Bài giảng Tập tính vật nuôi - ThS. Nguyễn Kiên Cường

Bài giảng Tập tính vật nuôi cung cấp cho người học những kiến thức như: Khái quát tập tính động vật; Cơ chế hình thành và tiến hóa của tập tính; Lợi ích của việc nghiên cứu tập tính; Phương pháp nghiên cứu tập tính; Tập tính của một số loài: bò, heo, chó, dê và cừu; Ứng dụng tập tính để đảm bảo sự thoải mái cho vật nuôi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Tập tính vật nuôi - ThS. Nguyễn Kiên Cường 3/15/2013 TRƯỜNG ĐẠI HỌC NÔNG LÂM TPHCM KHOA CHĂN NUÔI - THÚ Y BỘ MÔN KHOA HỌC SINH HỌC THÚ Y Bài giảng TẬP TÍNH VẬT NUÔI (Dành cho sinh viên đại học) Giảng viên: ThS. Nguyễn Kiên Cường Email: kiencuongvl@yahoo.fr Ghi chú: Bài giảng chưa hoàn thiện và đang được chỉnh sửa Thủ Đức, 03/2013 © 2013 - NKC - Tap tinh vat nuoi 1 Nội dung môn học1. Khái quát tập tính động vật2. Cơ chế hình thành và tiến hóa của tập tính3. Lợi ích của việc nghiên cứu tập tính4. Phương pháp nghiên cứu tập tính5. Tập tính cuả một số loài: bò, heo, chó, dê và cừu6. Ứng dụng tập tính để đảm bảo sự thoải mái cho vật nuôi © 2013 - NKC - Tap tinh vat nuoi 2 1 3/15/2013 CHƯƠNG 1: KHÁI QUÁT TẬP TÍNHMục đích: 1. Tập tính (behavior) là gì? Phân biệt với welfare? 2. Miêu tả tập tính thì miêu tả cái gì? 3. Các yếu tố kích thích tạo nên tập tính © 2013 - NKC - Tap tinh vat nuoi 3 1. Lịch sử phát triển Tập tính học (ethology – éthologie): ngành khoa học nghiên cứu về tập tính động vật. Tập tính ứng dụng (applied ethology) «Ethology» được dùng đầu TK19 bởi nhà ĐV học Geoffroy Isidore Saint Hilaire «Ethos» = «đặc tính, tính cách» giống từ «ethics» = «cư xử thế nào» «Ethology »  «Ethnology» (dân tộc học – nghiên cứu về con người) Về sinh học TT chủ yếu dựa vào hệ TKTU  phân biệt động vật cấp thấp và cấp cao dựa vào số lượng tế bào thần kinh và khả năng kết nối giữa chúng  vị trí trong thang tiến hóa Ngày nay dùng: tập tính động vật (animal behavior) hay sinh học tập tính (behavioral biology) © 2013 - NKC - Tap tinh vat nuoi 4 2 3/15/2013 2. Định nghĩa Tập tính (animal behaviour) ?• Sự thể hiện các cố gắng để thích nghi hoặc điểu chỉnh các điều kiện bên trong (nội sinh) và bên ngoài cơ thể HAY đó là đáp ứng của con vật đối với các kích thích Sự thoải mái hay quyền lợi của vật nuôi (animal welfare)?• Bao gồm những mong muốn nhằm tránh các tổn thương cho vật nuôi để chúng có chất lượng cuộc sống tốt và được giết một cách nhân đạo © 2013 - NKC - Tap tinh vat nuoi 5 Kích thích bên trong (nội sinh) – Kích thích giác quan bên trong – Kích thích tố – Đồng hồ sinh học, phụ thuộc KTT – Sự thành thục – Kinh nghiệm trước đó – Ngưỡng động cơ (mức độ kích thích) Kích thích bên ngoài (ngoại sinh) Lợi ích của tập tính đối với con vật: Duy trì sự sống bản thân và để sinh sản © 2013 - NKC - Tap tinh vat nuoi 6 3 3/15/2013 Miêu tả tập tính: cái gì (what), khi nào (when), như thế nào (how) và ở đâu (where) – Cái gì: miêu tả tập tính xuất hiện – Khi nào: mùa, thời gian trong ngày, chuỗi hành động, kéo dài tập tính và đóng góp vào quỹ thời gian của con vật – Như thế nào: quá trình thay đổi thể chất để hoàn thành tập tính (có thể học và sinh lý) – Ở đâu: không gian nơi xảy ra tập tính, chỉ số môi trường, địa hình © 2013 - NKC - Tap tinh vat nuoi 7 3. Phân loại tập tínhTập tính xã hội: sự phát triển mối quan hệ giữa chúng với nhau và với môi trườngTập tính lãnh thổ: sự phân chia ranh giới trong hoạt động và sinh sốngTập tính ăn uốngTập tính sinh sảnTập tính nuôi con © 2013 - NKC - Tap tinh vat nuoi 8 4 3/15/2013 CHƯƠNG 2: SỰ HÌNH THÀNH VÀ PHÁT TRIỂN TẬP TÍNHMục đích: 1. Tập tính hình thành thế nào? 2. Những yếu tố tác động làm thay đổi tập tính? 3. Thần kinh và nội tiết kiểm soát nội tập tính thế nào? 4. Tập tính không điển hình là gì? Nguyên nhân? Và cho ví dụ? © 2013 - NKC - Tap tinh vat nuoi 9 1. Sự hình thành và phát triển tập tính Tập tính: bẩm sinh hoặc hình thành trong quá trình sống Một số tập tính hiện diện sẵn từ gene (di truyền), một số khác được hình thành trong quá trình sống ...