Bài giảng Tổng luận thương phẩm học - Mai Thanh Huyền

Nội dung chính của bài giảng được trình bày như sau: Phân loại hàng hóa và mặt hàng, chất lượng hàng hóa, kiểm tra và đánh giá chất lượng, hàng rào kỹ thuật trong thương mại tiêu chuẩn hóa hàng hóa,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Tổng luận thương phẩm học - Mai Thanh Huyền_TDUMUUTM_T_TMTM_TMDHHDD3PHÂN LOẠI HÀNG HÓA VÀ MẶT HÀNGCHẤT LƯỢNG HÀNG HÓADI2DDTỔNG LUẬN THƯƠNG PHẨM HỌC.HTMHHTỔNG QUAN VỀ TỔNG LUẬN THƯƠNG PHẨM HỌCDU_TMTMTMHTM_T_T_TTMHTMHNỘI DUNGTRƯỜNG ĐẠI HỌC THƯƠNG MẠIKHOA KT&KDQTBỘ MÔN QTTNTMQTKiỂM TRA VÀ ĐÁNH GIÁ CHẤT LƯỢNG4 HÀNG RÀO KỸ THUẬT TRONG TMTIÊU CHUẨN HÓA HÀNG HÓA_TMDUM_TDUUMM• Hàng hóa là sản phẩm lao động của xãhội, được sản xuất ra nhằm mục đích thỏamãn nhu cầu của con người và phải đượctrao đổi thông qua mua bán trên thịtrường. (Theo NĐ 179/2004/NĐ-CP)• Hàng hoá là sản phẩm được đưa vào thịtrường, tiêu dùng thông qua trao đổi, muabán, tiếp thị (Luật chất lượng sản phẩm2007)UU_TM_TM1DDHTMTMHDDDHTM_T_THTMDUM_TTMHTMHTMDDUMHTM_TDMUDHDU_TMHTMTMHDHÀNG HÓAU_TM_TUUM_THM_T_TTMHHÀNG HÓAHTMSản phẩm• Là kết quả của sản xuất, tổng hợp các thuộc tính về cơhọc, lý học, hóa học và các thuộc tính có ích khác làmcho sản phẩm có khả năng thỏa mãn những nhu cầucủa con người• Là kết quả của các hoạt động, các quá trình (tập hợpcác nguồn lực và hoạt động có liên quan với nhau đểbiến đầu vào thành đầu ra). Nguồn lực ở đây bao gồm:nhân lực, trang thiết bị, vật liệu, thông tin và phươngpháp. (Theo TCVN ISO 8420 )• Là kết quả của các hoạt động các quá trình bao gồmdịch vụ, phần mềm, phần cứng và vật liệu để chế biếnhoặc đã được chế biến. (NĐ 179/2004/NĐ-CP)UMU1.1. Sự cần thiết phải nghiên cứu tổngluận thương phẩm học• Sản phẩm ?• Hàng hóa ?DDHTỔNG QUAN VỀ TỔNG LUẬNTHƯƠNG PHẨM HỌCTMTMHTM_T_TMMUUMai Thanh HuyềnTMH8/16/2017_T_TMTM_TTMNội dung nghiên cứuDDDHHDUUMM_TTMHDD_TMGIÁ TRỊ SỬDỤNG-Thuộc tính tựnhiên vốn có củahàng hóa-Những tính chất,thuộc tính do conngười tạo raDDGIÁ TRỊUUMHÀNG HÓAHTMHHDTM_TTM_TMĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨUUMUUDDHHTMTMHTMDU_TM_THTMĐỐI TƯỢNG NGHIÊN CỨUA_TUDMUU_TM_TM2DDHTMTMHDDDHTM_T_THTMDUM_TTMHD• Phân loại hàng hóa là việc phân chia một tập hợphàng hóa nào đó thành các tập hợp hàng hóa nhỏhơn dựa trên các tiêu thức hoặc các căn cứ phân loạinhất định.• Phân loại hàng hóa XNK là việc phân chia hàng hóaxuất khẩu, nhập khẩu thành các tập hợp nhỏ hơntheo nhóm, phân nhóm, mặt hàng … căn cứ vào têngọi, tính chất, thành phần cấu tạo, công dụng, thôngsố kỹ thuật, qui cách đóng gói các thuộc tính kháccủa hàng hóa, và mã hóa để phục vụ cho hoạt độngquản lý xuất nhập khẩu và kinh doanh của các doanhnghiệpMMDMU_TUUUPhân loại hàng hóa1.1. Phân loại hàng hoá1.1.1. Khái ni m và ý nghĩa c a phân lo ihàng hóaHTM_TU_TMHTMDDDHHTMTMTMHDHàng rào kỹ thuật trong TM và tiêuchuẩn hóa hàng hóaChương I - PHÂN LOẠIHÀNG HOÁ VÀ MẶT HÀNGHTMC_TMMChất lượng hàng hóaBMUUMặt hàng, cơ cấu mặt hàng_T• Tổng luận thương phẩm học là khoa họcnghiên cứu giá trị sử dụng và mối quan hệgiữa giá trị sử dụng và giá trị của hànghóa._TMUPhân loại hàng hóaTMH_T_T_TTMHTMHTẠI SAO PHẢI NGHIÊN CỨUTLTPH?• Đối với người tiêu dùng?• Đối với các nhà kinh doanh?• Đối với nhà quản lý?8/16/2017DUDUDUM_THTMDDDUUCông dụng của sản phẩmNguyên vật liệuCông nghệ sản xuất và trang trí sản phẩmĐối tượng sử dụng hàng hoáCác thông số và kích thước cơ bảnM_TTMHDUMTM3DHDDHTMTM_T_T_TMMUUDDHTM_T•••••MUTiêu thức phân loạiMDHD_TMTMHDU_TMHTMTMHD• Trình tự kế tiếp lôgic từ cao xuống thấp, từsử dụng các dấu hiệu phân loại chungnhất đến các dấu hiệu phân loại ít chunghơn• Mỗi một bậc chỉ được dùng một tiêu thứcphân loại duy nhất.HTM_TUNguyên tắc phân loạiMU_TM_TTMHDUM_THoạt động thương mại quốc tế thống nhất và dễ dàng hơn_TMDUMM_TTMHDMU_T1.1.2. Cơ sở phân loạihàng hoáYêu cầu phân loại hàng hoá• Đảm bảo tính khoa học• Phù hợp với thực tiễn điều kiện kinh tế xã hội, phù hợp với trình độ phát triển kinhtế, trình độ quản lý.• Việc phân loại phải dễ dàng và thuận tiệnáp dụng trong thực tếChính sách tạo điều kiện cho các ngành kinh tế mũi nhọnphát triển._THTMTM_THDUDV sau bán, bảo trì, bảo dưỡng sản phẩmQuản lý thu thuế XNK của ngành thuế và hải quanTMPhương tiện vận chuyển, bảo quản HH phù hợpHoạt động lưu kho, lưu bãiĐiều hành hoạt động xuất nhập khẩu ở tầm vi mô và vĩ môHTMCung ứng NVL phù hợpDoanhnghiệpHoạch định các chính sách phục vụ công tác quản lý nền kinh tếNhànước_TDMUUTM_TMDUM_THTMHHDDU_TMHPhân loại nhiều bậc(phân lo ...