Bài giảng Vi sinh môi trường - Trương Thị Thu Hương

Bài giảng Vi sinh môi trường cung cấp cho người học những kiến thức như: Hình thái, cấu tạo của Vi sinh vật; Các quá trình sinh lý của Vi sinh vật; Phân giải, chuyển hóa vật chất và các chu trình sinh địa hóa; Vi sinh vật trong môi trường nước, đất và khí; Công nghệ Vi sinh vật trong xử lý nước thải; Công nghệ Vi sinh vật trong xử lý rác thải;...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài giảng Vi sinh môi trường - Trương Thị Thu Hương TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP THÀNH PHỐ HỒ CHÍ MINH Trương Thị Thu Hương, Nguyễn Hoàng Mỹ, Lê Hồng Thía, Nguyễn Thị Hàng, Nguyễn Khánh Hoàng BÀI GIẢNG VI SINH MÔI TRƯỜNG Trình độ: Đại học Ngành: Kỹ thuật môi trường, Quản lý môi trường Tài nguyên môi trường, Khoa học môi trường Môn: Vi sinh môi trường Thời lượng lý thuyết: 45 tiết Thực hành: 60 tiết TP. HỒ CHÍ MINH – 2016 LƯU HÀNH NỘI BỘ i Lời nói đầu Vi sinh vật đóng vai trò vô cùng quan trọng trong thiên nhiên cũng như trong cuộc sống của con người. Vi sinh vật có vai trò quan trọng trong quá trình tham gia vào tất cả các vòng tuần hoàn vật chất trong tự nhiên, là một mắt xích quan trọng trong chuỗi thức ăn của các hệ sinh thái. Vi sinh vật còn đóng vai trò quyết định trong quá trình tự làm sạch môi trường tự nhiên. Trong thiên nhiên ngoài những nhóm vi sinh vật có ích như trên, còn có những nhóm vi sinh vật gây hại. Ví dụ như các nhóm vi sinh vật gây bệnh cho người, động vật và thực vật, các nhóm vi sinh vật gây ô nhiễm thực phẩm, ô nhiễm các nguồn nước, đất và không khí. Sinh viên cần nắm vững cơ sở khoa học của tất cả các quá trình có lợi hay có hại của vi sinh vật từ đó đưa ra những biện pháp khoa học để phát huy những mặt có lợi và hạn chế những mặt gây hại của vi sinh vật, đặc biệt là trong bảo vệ môi trường. Tập bài giảng “Vi sinh môi trường” thể hiện đầy đủ những kiến thức bổ ích và những thông tin thiết thực phù hợp với đề cương chi tiết môn học giúp sinh viên nắm bắt những nội dung môn học. Chúng tôi xin chân thành cám ơn sự cộng tác của các thành viên tham gia hoàn thiện tập bài giảng. Nhóm tác giả ii MỤC LỤC DANH MỤC CÁC BẢNG, SƠ ĐỒ, HÌNH .............................................................................................. XI PHẦN A. LÝ THUYẾT.................................................................................................................................. 1 Chương 1: Hình thái, cấu tạo của Vi sinh vật .............................................................................................................. 1 1.1. Lịch sử phát triển của vi sinh vật học .............................................................................................................................. 1 1.2 Đặc điểm chung của vi sinh vật trong sinh giới ............................................................................................................... 5 1.2.1 Đặc điểm chung của vi sinh vật .................................................................................................................................... 5 1.3 Vi sinh vật nhân sơ - PROKARYOTE ............................................................................................................................. 8 1.3.1 Định nghĩa .................................................................................................................................................................... 8 1.3.2. Vi khuẩn ....................................................................................................................................................................... 8 1.3.2.1 Định nghĩa và vai trò của vi khuẩn ............................................................................................................................ 8 1.3.2.2 Đặc điểm sinh sản ...................................................................................................................................................... 9 1.3.2.3 Đặc điểm trao đổi chất............................................................................................................................................. 10 1.3.2.4 Khả năng di động ..................................................................................................................................................... 11 1.3.2.5 Phân loại hình thái ................................................................................................................................................... 12 1.3.2.6 Cấu tạo tế bào vi khuẩn ........................................................................................................................................... 16 1.3.3. Hình thái, cấu tạo tế bào của Xạ khuẩn ..................................................................................................................... 27 1.3.3.1 Định nghĩa và vai trò của Xạ khuẩn......................................................................................................................... 27 1.3.3.2 Cấu tạo của xạ khuẩn..................................................... ...