Bài thuốc giải cảm từ gừng

Dùng gừng tươi trị cảm cúm là bài thuốc truyền thống của rất nhiều nước trên thế giớiDùng gừng tươi trị cảm cúm là bài thuốc truyền thống của rất nhiều nước trên thế giớiHiện nay, dịch cúm A/H1N1 đang đe dọa nhiều quốc gia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Làm gì để phòng chống cảm cúm nói chung hay dịch cúm A/H1N1?
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bài thuốc giải cảm từ gừng Bài thuốc giải cảm từ gừng Dùng gừng tươi trị cảm cúm là bài thuốctruyền thống của rất nhiều nước trên thế giớiDùng gừng tươi trị cảm cúm là bài thuốc truyềnthống của rất nhiều nước trên thế giớiHiện nay, dịch cúm A/H1N1 đang đe dọa nhiều quốcgia trên thế giới, trong đó có Việt Nam. Làm gì đểphòng chống cảm cúm nói chung hay dịch cúmA/H1N1? Trong dân gian, có nhiều bài thuốc từ củgừng, lá gừng để chữa bệnh. Gừng là một món ănbài thuốc quen thuộc của nhiều người. Dùng gừngtươi trị cảm cúm là bài thuốc truyền thống của rấtnhiều nước trên thế giới.Gừng giải cảm tốtCủ gừng có tên gọi là sinh khương. Tùy cách bào chếtheo mục đích sử dụng, gừng khô còn có tên gọi làcan khương, gừng nướng có tên ổi khương… Trongphòng và chữa cúm, người ta thường dùng gừng tươilàm thuốc. Gừng có vị cay, tính nóng, có tác dụng tánhàn, phát biểu, long đờm, tiêu hóa nên thường dùngtrừ phong tà, rét lạnh, nhức đầu, ngạt mũi, trị ho, nônmửa, kích thích tiêu hóa. Theo y dược học hiện đại,gừng có tinh dầu 2%-3%, chất nhựa 5%, chất béo 3%tinh bột và các chất cay như zingeron, shogaola.Một số bài thuốc chữa cảm cúmCháo giải cảm. Gừng tươi 5-10 g, gọt vỏ, thái chỉ; lá tía tô,hành hoa thái nhỏ, lòng trắng trứng gà 2-3 quả. Gạo vừa đủnấu thành cháo. Khi cháo chín đổ vào bát có chứa các thảodược nói trên, khuấy đều, ăn nóng. Món ăn bài thuốc nàycó tác dụng khu phong hàn, giải cảm, thích hợp dùng chongười cảm mạo phong hàn không ra được mồ hôi, sốt cao,đau nhức mình mẩy, chảy nước mũi, sợ gió, sợ rét…Canh gừng giải cảm. Gừng tươi giã nhỏ hoặc thái chỉ 10–20 g, thịt gà 30-50 g, nấu canh gà trước, khi ăn cho gừngkhuấy đều, đun sôi bắc ra ăn nóng. Canh gừng vốn là mộtmón ăn bài thuốc kinh nghiệm trong trị cảm cúm của ngườiẤn Độ và người Trung Quốc. Ăn canh gừng nóng có tácdụng đào thải mồ hôi và chất cặn bã trong cơ thể, làm hạsốt, có thể nhanh chóng cắt cơn cảm cúm.Chè gừng giải cảm. Gừng tươi thái chỉ, thêm nước đunsôi 5-10 phút, thêm chút đường uống nóng, chia uốngnhiều lần trong ngày. Bài thuốc có tác dụng làm ra mồ hôi,giảm ho, giải cảm… thích hợp dùng cho người cảm cúmkhông ra được mồ hôi.Bia gừng tươi. Theo kinh nghiệm của người Nam Phi,dùng 2 muỗng mật ong, nước chanh và gừng tươi cho vàocốc bia, tiếp tục cho thêm vài giọt dầu khuynh diệp vào rồiuống từ từ. Món ăn bài thuốc này có tác dụng làm giảmcảm giác đầy bụng, khó chịu, ngạt mũi, đau họng… ởngười cảm cúm.Ngâm chân giải cảm. Với người cảm cúm chân tay giálạnh, ghê gió sợ rét, chân tay lạnh, huyết áp tụt, mạchnhanh nhỏ, có thể dùng một củ gừng tươi giã nhỏ, cho vàoxô nước nóng cho người bệnh ngâm cả hai chân cho đếnkhi toàn thân nóng ấm dễ chịu là được. Có thể dùng một củgừng tươi giã nhỏ, xào nóng, thêm chút rượu, gói vào khănvải đánh gió cho người bệnh.