Bảng giảng Chăn nuôi heo: Chương 2 - Chuồng trại nuôi heo

Nội dung chương 2 bài giảng chăn nuôi heo có nội dung chính là nêu lên các thiết bị cơ bản về xây dựng chuồng heo, yếu tố xây dựng trại heo, các bộ phân liên quan đến trại heo và một số yêu cầu chuyên biệt đối với trang trại heo.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bảng giảng Chăn nuôi heo: Chương 2 - Chuồng trại nuôi heoCHƯƠNG 2 CHUỒNG TRẠI NUÔI HEO1. Thiết bị cơ bản về xây dựng chuồng heo1.1. Lợi ích của nuôi heo trong chuồngMục đích của xây dựng chuồng trại nhằm khắc phục điều kiện ngoại cảnh bất lợi để tạora một vùng tiểu khí hậu phù hợp cho đối tượng chăn nuôi tùy theo giống và lứa tuổi, cũngnhư giai đoạn sản xuất của từng loại heo trên cơ sở trình độ chăn nuôi kỹ thuật nuôi và quymô đầu tư.Có thể chia ra làm 2 nhóm xây dựng: (1) chuồng trại theo kiểu chăn nuôi thủ công, quymô nhỏ, đầu tư ít. (2) chuồng trại theo kiểu chăn nuôi công nghiệp, quy mô lớn, quy trình cơgiới hóa chặt chẽ, tự động hóa.1.2. Điều kiện tiêu chuẩn cho thiết kế1.2.1. Điều kiện môi trườngMôi trường được chia thành 2 khu vựcKhu vực bên trong chuồng trại: gọi là tiểu khí hậuKhu vực bên ngoài chuồng trại: điều kiện ngoại cảnhHai khu vực này tạo ra điều kiện có mối quan hệ chặt chẽ tác động đến heo về mặt có lợivà bất lợi.1.2.2. Nhiệt độThay đổi theo mùa và biến động trong 24 giờ. Sự thay đổi và biến động này có thể thayđổi (tăng hoặc giảm) tùy điều kiện địa lý, thời tiết và do cả kỹ thuật thiết kế xây dựngchuồng. Đối với heo khi nhiệt độ môi trường tăng lên vượt quá điều kiện sinh lý bìnhthường thì các hoạt động của heo bị ảnh hưởng, kể cả năng suất sinh trưởng, mức ăn, bệnhtật và năng suất sinh sản. Với điều kiện biến động trong ngày lớn, thì nguy cơ bệnh đườnghô hấp tăng lên.Heo con theo mẹ: 28-34oC, heo cai sữa 24-26, heo nái nuôi con 25-27 oC.121.2.3. Độ ẩm tương đốiDo môi trường bên ngoài xâm nhập vào, đồng thời với các quá trình sống của heo thải rahơi nước (hô hấp, bài tiết…) làm độ ẩm tương đối tăng lên. Ngoài ra từ thiết kế chuồng trạicũng làm ảnh hưởng rất lớn đến mức độ của ẩm độ tương đối như sự thông, mật độ nhốt, sựthoát nước thải… Ẩm độ thích hợp nhất là 60-70%Ẩm độ tương đối trong chuồng được xác định bằng công thức:Hampshire (%) =e/EH: ẩm độ tương đốie: sức trương hơi nước trong không khíE: sức trương hơi nước bảo hòa trên mặt nước với cùng điều kiện.Nếu H=1 thì sức trương hơi nước trong không khí bảo hòa. Thông thường H nhỏ hơnhoặc bằng 11.2.4. Vận tốc gióLà vận tốc của dòng không khí chuyển động, vận tốc lớn hoặc nhỏ tùy vào điều kiện khíhậu của từng địa phương. Vận tốc gió ảnh hưởng rất nhiều đến đặc tính sinh lý của heo: vậntốc gió tăng làm tăng quá trình mất nhiệt của heo, vì thế các loại heo nhạy cảm với điều kiệncủa môi trường thì dễ bị cảm lạnh tăng nguy cơ mắc các bệnh đường hô hấp như heo congiai đoạn sơ sinh, heo nái sinh sản.Để tạo nhiệt độ phù hợp thì phải có gió vào chuồng trại. Vận tốc gió phải trong giới hạnnhất là không được thổi trực tiếp vào heo (khuyến cáo 0,4m/s).1.2.5. Ánh sángĐối với heo, ánh sáng không phải là yếu tố quan trọng, nhưng nếu trong trường hợp thiếuánh sáng kéo dài có thể làm cho ẩm độ cũng như vi sinh, nấm mốc phát triển nhiều. Heo cóthể nhờ vào ánh sáng buổi sáng chiếu trực tiếp lên da để chuyển đổi tiền vitamin D cho nhucầu. Ngoài ra, mức độ chiếu sáng cũng có thể hiện mức độ thông thoáng qua công thức cóliên quan đến diện tích cửaI= Diện tích cửa mở/diện tích nền chuồngỞ heo sinh sản I=1/14 và heo thịt 1/201.2.6. Các khí thể hóa họcTrong quá trình nuôi, các khí thải từ heo (qua hô hấp), mùi từ phân, nước rửa chuồng vàchất khí do sự sản sinh của thức ăn thừa, rơi vãi tạo nên một hỗn hợp các khí thải hóa họcnhư N2, O2, CO2, NH3, H2S, CO.1.2.7. Vi sinh vậtGồm các nhóm vi khuẩn, virus, nấm mốc hiện diện trong chuồng nuôi tùy vào điều kiệnkhí hậu, điều kiện nuôi, qui mô đàn và kiểu chuồng nhất là cách thoát nước thải, phân và xửlý phân. Trong điều kiện khí hậu nóng ẩm sẽ làm cho vi sinh vật phát triển mạnh hơn.1.2.8. Giới hạn về điều kiện môi trường13Bảng giới hạn về khí thể hóa họcLoại khíCO2NH3H2SCOĐối tượngNước, người làm vệ sinhHeoNgườiNướcNgườiHeo, ngườiGiới hạn (mg/m3 khôngkhí5.500 – 100.0001035 ...