Bảng giảng Chăn nuôi heo: Chương 4 - Kỹ thuật chăm sóc và nuôi dưỡng heo

Bảng giảng "Chăn nuôi heo: Chương 4 - Kỹ thuật chăm sóc và nuôi dưỡng heo" được biên soạn nhằm phân tích các yếu tố ảnh hưởng đến năng; nguyên tắc chăm sóc và nuôi dưỡng heo; và kỹ thuật chăm sóc và nuôi dưỡng heo. Mời các bạn tham khảo!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bảng giảng Chăn nuôi heo: Chương 4 - Kỹ thuật chăm sóc và nuôi dưỡng heoCHƯƠNG 4 KỸ THUẬT CHĂM SÓC VÀ NUÔI DƯỠNG HEO1. Các yếu tố ảnh hưởng đến năng suất trong chăn nuôi heoTrong chăn nuôi có nhiều yếu tố tác động ảnh hưởng trực tiếp hoặc gián tiếp đến năngsuất vật nuôi. Chăn nuôi heo cũng tương tự như thế, các yếu tố như giống, thức ăn, sứckhỏe, ngoại cảnh, quản lý là những yếu tố bao trùm các yếu tố khác.1.1. GiốngTùy mục đích trong chăn nuôi heo, cũng như năng suất muốn đạt được trong quá trìnhnuôi thì việc chọn giống phải được đặt lên hàng đầu. Ngoài ra, trong thực tiễn chăn nuôingười nuôi phải tùy vào khả năng đầu tư điều kiện phát triển mà chọn heo thuần hoặc heolai, heo cao sản...Heo có thể được chọn theo ngoại hình hoặc giống theo tiêu chuẩn của cơ sở sản xuất,hoặc yêu cầu của nơi tạo giống. Trong điều kiện hiện tại ở đồng bằng sông Cửu Long, ngườinuôi có thể chọn heo lai giữa heo địa phương và heo ngoại, hoặc giữa heo ngoại với nhautheo công thức lai ba máu.1.2. Thức ănĐược xem là yếu tố quyết định đến năng suất vì thức ăn là nguồn cung cấp dưỡng chấtduy nhất cho heo và các loại thức ăn cùng cách cho ăn, hoặc nuôi dưỡng có tác động trựctiếp đến sinh trưởng, sinh sản và chất lượng thịt.Ngoài ra, thức ăn còn là yếu tố quyết định trong chăn nuôi heo vì tỷ lệ chi phí lớn nhấttrong cơ cấu giá thành của sản phẩm từ heo: 65-85%.Cơ cấu của khẩu phần thức ăn, bao gồm các thực liệu cùng với tỷ lệ của nó có thể làmthay đổi hiệu quả sử dụng thức ăn, năng suất của heo.Chất kháng dưỡng, độc tố, cùng các tương tác của các dưỡng chất có trong hỗn hợp khẩuphần cũng là yếu tố cần được cân nhắc và chú ý đến khi nuôi heo.1.3. Ngoại cảnhYếu tố này được gọi là chuồng trại như là một cách diễn đạt của heo khi nuôi nhốt. Tuynhiên, trong thực tế, chuồng trại ảnh hưởng đến chăn nuôi heo không chỉ là kiểu chuồng,cách bố trí trong chuồng, trại và cả trong từng ô nuôi mà còn là môi trường xung quanh.Yếu tố ngoại cảnh tác động đến heo vừa trực tiếp vừa gián tiếp, có thể xem đó là tiểu khíhậu và thời tiết. Trong quá trình nuôi do tác động của thời tiết và thời gian, mật độ nuôi vàcách quản lý có thể làm tiểu khí hậu thay đổi, nhất là trong điều kiện các kiểu chuồng nuôihở hiện nay. Được xem là yếu tố quan trọng vì không thể đạt được năng suất cao nhất, cũngnhư hiệu quả tối đa nếu ngoại cảnh không thuận lợi cho heo phát triển.Ngoài ra, cách xử lý chất thải và thải từ chăn nuôi heo được chú ý rất nhiều. Cách thiếtkế, bố trí chuồng trại có thể tác động mạnh mẽ trở lại điều kiện ngoại cảnh.1.4. Sức khỏeTrước đây, nhà chăn nuôi xem đây là yếu tố phòng và trị bệnh. Trên thực tế, khi nuôiheo, heo phải trong tình trạng khỏe mạnh thì hiệu suất chăn nuôi mới đạt tối đa. Do đó, sức48khỏe của heo phải được chú ý trước tiên. Nếu chỉ xem như là phòng và trị bệnh thì có vẻnhư là bị động, không chủ động để cho heo phát triển đến mức có thể được.Sức khỏe của heo chịu nhiều yếu tố tác động đến như con giống, thức ăn... nhất là ngoạicảnh. Do đó, việc phòng bệnh nếu được hiểu như là cung cấp những biện pháp để heo cómiễn dịch tốt từ vaccin sẽ không nói lên các nội dung phải thực hiện để heo không bị bệnh.Heo với đặc điểm sinh học rất đặc thù của nó sẽ chịu đựng ngoại cảnh khác nhau ở mỗigiai đoạn tuổi hoặc sản xuất trên cùng điều kiện nuôi. Giữ cho heo có sức khỏe tốt tức làphát triển tốt ở mỗi giai đoạn hoặc sản xuất. Ngay cả khi có sự mâu thuẫn như heo nái nuôicon với bầy con về điều kiện nhiệt độ...1.5. Quản lýNgày nay, cách quản lý của một cơ sở chăn nuôi heo có thể giúp người nuôi đạt đượcnăng suất cao với chi phí thấp. Quản lý tốt có thể giúp việc quyết định loại thải đàn nhữngheo năng suất kém, kịp thời thay đổi cách chăm sóc nuôi dưỡng thích hợp và thay đổi cáchchăm sóc nuôi dưỡng thích hợp và thay đổi qui mô nuôi hoặc cơ cấu đàn đúng lúc.Quản lý phải phân tích, đánh giá được, hiểu được nguyên do và có những quyết địnhchính xác dựa trên những theo dõi trực tiếp theo dõi trên heo, ghi chép sổ sách, thống kê...2. Nguyên tắc chăm sóc và nuôi dưỡng heoGọi là chăm sóc – nuôi dưỡng như là hai biện pháp tác động trong chăn nuôi heo vìphương pháp thực hiện cũng như mục đích phải đạt trước mắt của mỗi giai đoạn nuôi.Một số đặc điểm chú ý trong chăm sóc nuôi dưỡngChăm sóc nuôi dưỡng là hai biện pháp tác động lẫn nhau và lệ thuộc nhau. Chăm sóc tốtthì hiệu quả của việc nuôi dưỡng tốt sẽ cao. Ngược lại, dù nuôi dưỡng với chế độ dinhdưỡng tối đa mà chăm sóc kém thì hiệu quả đạt được rất thấp.Heo còn nhỏ tuổi, heo trong giai đoạn sản xuất như heo nái chờ phối, chửa, nuôi con, heođực làm việc thì việc chăm sóc nuôi dưỡng phải cao hơn các tuổi và giai đoạn khác.Hiệu quả của việc chăm sóc nuôi dưỡng của giai đoạn kế tiếp lệ thuộc vào cách chăm sócnuôi dưỡng trước đó, như heo nái nuôi con chịu ảnh hưởng của giai đoạn mang thai, tìnhtrạng sức khỏe của heo giai đoạn sau cai sữa có sự tác động cách chăm sóc nuôi dưỡng heolúc theo mẹ...Trong từng thời ...