Bánh bí ngồi mát ngọt

Bánh bí ngồi mát ngọtBạn đang tránh đồ ngọt và món ăn nhiều thịt, bạn muốn làm món gì đó cho con ăn giữa giờ; món bánh bí ngồi nhẹ nhàng, không béo chính là lựa chọn thích hợp nhất đấy.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh bí ngồi mát ngọtBánh bí ngồi mát ngọtBạn đang tránh đồ ngọt và món ăn nhiều thịt, bạn muốn làm món gì đócho con ăn giữa giờ; món bánh bí ngồi nhẹ nhàng, không béo chính là lựachọn thích hợp nhất đấy. Bánh vị ngọt rau củ, ăn cảm giác nhẹ, mát, giúp tinh thần sảng khoái và không bị béoNguyên liệu:1 chén bột mỳ1 chén nước1 quả trứng1 quả bí ngồi1 quả ớt cay1 thìa muốiNước chấm:3 thìa xì dầu1 thìa dấm thơmCách làm: Bí ngồi rửa sạch thái sợi, hành tây thái hạt lựu, ớt thái nhỏ (nếu bạn định làm cho cả trẻ nhỏ ăn thì nên thay ớt cay bằng ớt chuông).Cho 1 chén nước, 1 chén bột mỳ, 1 quả trứng, ½ thìa muối vào một cái âu, trộn thật đềuCho 1 chén nước, 1 chén bột mỳ, 1 quả trứng, ½ thìa muối vào một cái âu, trộn thật đềuCho phần bí và hành vào âu bột đặc. Trộn đều.Đặt chảo lên bếp, cho một chút xíu dầu ăn láng mặt chảo, đun nóng. Dùng thìa chohỗn hợp bí bột vào chảo nóng. Cố gắng làm cho từng miếng bánh thật tròn sẽ đẹp mắt hơn. Rán bánh đến khi chín vàng một mặt thì lật mặt kia rán chín nốt.Làm như vậy đến hết chỗ bí và bột đã trộn.Chiếc bánh vừa chín tới, màu sắc dịu mát hấp dẫnBạn cũng có thể cho hỗn hợp bột và bí dàn đều trên mặt chảo, rán thành miếngbánh to rồi sau đó cắt ra ăn cũng đượcPhần nước chấm: Pha xì dầu với dấm, thêm ớt tươi cay cay sẽ ngon hơn.