Bánh cookies truffle

Bánh cookies truffleBánh mà có nhân chocolate chảy ở giữa mới hay chứ! Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 200gr chocolate - 90gr bơ - 3 quả trứng - 100gr bột - 80gr đường - 20gr bột cacao - 3gr bột nở - 80gr đường bộtĐến phần hành động này: Bước 1: - Đun chảy chocolate và bơ với đường. Nhớ phải đun cách thủy đó nha!Bước 2: - Trộn lần lượt từng quả trứng vào chocolate nha. Và không phải đun trên bếp nữa đâu...Bước 3: - Trộn tiếp bột mì, bột cacao và bột nở vào này....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh cookies truffle Bánh cookies truffleBánh mà có nhân chocolate chảy ở giữa mới hay chứ!Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 200gr chocolate - 90gr bơ - 3 quả trứng - 100gr bột - 80gr đường - 20gr bột cacao - 3gr bột nở - 80gr đường bộtĐến phần hành động này: Bước 1: - Đun chảy chocolate và bơ với đường. Nhớ phải đun cách thủy đó nha! Bước 2: - Trộn lần lượt từng quả trứng vào chocolate nha. Và không phải đun trên bếp nữa đâu... Bước 3: - Trộn tiếp bột mì, bột cacao và bột nở vào này. Mách nhỏ: Các bạn thêm một chút vani hoặc cafe vào thì bánh sẽ thơm hơn nhiều đó!Bước 4:- Để hỗn hợp chocolate vào trong tủ lạnhkhoảng 1 tiếng đã nhé!Bước 5:- Nặn bánh thành những viên tròn nhỏ cỡnhư quả trứng cút rùi lăn qua đường bộtnghen.Bước 6:- Xếp bánh vào khay. Mỗi chiếc cách nhaukhoảng 4cm ha! Bước 7: - Để lò nóng ở 160 độ C, sau đó cho bánh vào nướng tầm 10 - 15 phút là được.Phải để bánh nguội ăn mới ngon!!!! Bánh phải nứt nứt thế này mới đúng kiểu à nha!Muốn ăn thử wá! Ước rì mình được ai đó tặng nhỉ?Bánh này mỏng quá nên bi khô hết chocolate rùi!