Bánh Hấp Thịt Bò

Món ăn có hương vị lạ miệng. Dùng nóng với nước tương, giấm, tương ớt.Nguyên liệu:- 200gr thịt bò nạc. - 1 quả táo. - 1 củ hành tây. - 1 thìa súp dầu hào. - 1 thìa cà phê đường. - 1 thìa cà phê bột nêm. - 1/3 thìa cà phê tiêu. - 1 quả ớt đỏ. - 1 búp xà lách, rau mùi.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh Hấp Thịt Bò Bánh Hấp Thịt BòMón ăn có hương vị lạ miệng. Dùng nóng với nước tương, giấm, tương ớt.Nguyên liệu:- 200gr thịt bò nạc.- 1 quả táo.- 1 củ hành tây.- 1 thìa súp dầu hào.- 1 thìa cà phê đường.- 1 thìa cà phê bột nêm.- 1/3 thìa cà phê tiêu.- 1 quả ớt đỏ.- 1 búp xà lách, rau mùi.Thực hiện:- Thịt bò băm nhuyễn. Táo gọt vỏ, thái hạt lựu. Ớt, hành tây, thái hạt lựu.- Xà lách tách từng lá, dùng kéo tỉa lại cho tròn đều. - Trộn đều thịt bò với táo, hành tây, dầu hào, đường, bột nêm, tiêu. Vo thànhtừng viên tròn đều có cỡ quả bóng bàn. - Cho vào xửng hấp chín với ớt đỏ. Lấy nước tiết ra trong lúc hấp, đun sôi, thêmbột năng để tạo độ sánh. - Cho mỗi viên thịt bò lên một lá xà lách. Xếp ra đĩa, rưới nước sốt lên trên,trang trí rau mùi.