Thông tin tài liệu:
Bánh khoai lang bao chuối giòn thơmBuổi tối mùa lạnh có vài chiếc bánh khoai, bánh chuối giòn thơm để thưởng thức thì thích biết bao. Chiếc bánh có màu vàng khoai lang chín mềm và vị ngọt như mật ong thật tuyệt. Nguyên liệu: Khoai lang 400 gr Bột gạo nếp 3 thìa to Chuối chín 2 quả Dầu ăn Cách làm:Khoai chọn loại bở, ngọt, chuối phải chínKhoai lang gọt vỏ rửa sạch, thái miếng . Cho khoai lang vào hấp chín mềm.Lúc khoai còn nóng nghiền nhuyễn. Thêm bột nếp, nhào kỹ thành hỗn hợpmịn. Nếu hỗn...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh khoai lang bao chuối giòn thơm Bánh khoai lang bao chuối giòn thơmBuổi tối mùa lạnh có vài chiếc bánh khoai, bánh chuối giòn thơm để thưởng thức thìthích biết bao. Chiếc bánh có màu vàng khoai lang chín mềm và vị ngọt như mậtong thật tuyệt.Nguyên liệu:Khoai lang 400 grBột gạo nếp 3 thìa toChuối chín 2 quảDầu ănCách làm: Khoai lang gọt vỏ rửa sạch, thái miếng . Khoai chọn loại bở, ngọt, chuối phải chín Cho khoai lang vào hấp chín mềm. Lúc khoai còn nóng nghiền nhuyễn. Thêm bột nếp, nhào kỹ thành hỗn hợp mịn. Nếu hỗn hợp bột quá khô bạn có thể cho thêm một chút nước ấm. Chuối bóc vỏ, cắt thành từng lát Chia bột thành nhều phần nhỏ. trònLấy từng miếng bột lăn thành hình tròn, ép Làm lần lượt đến hết chỗ bột vàbột dẹt ra. Đặt một lát chuối vào giữa miếng chuối đã chuẩn bị.bột gói lại dùng tay miết mép bột cho dínhchắc vào nhau tạo thành hình một chiếc bánhtròn. Bánh chín ăn nóng hoặc nguội đều Để chảo lên bếp, đun nóng một ít dầu ăn. Cho bánh vào rán, rán bánh ngon. vàng hai mặt là được. Nhân chuối dẻo thơm phức.Vị khoai lang và chuối đã ngọt rồi nhưng nếu bạn thích có thể tưới mật ong lên trên rồi thưởng thức.