Danh mục

Bánh Phô Mai Trái Cây

Số trang: 3      Loại file: pdf      Dung lượng: 114.50 KB      Lượt xem: 10      Lượt tải: 0    
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Dùng lạnh kèm với sốt dâu, sốt kem đường.Nguyên Liệu:- 150gr phô mai. - 30gr kem mascarpone. - 20gr kem sữa béo. - 30gr đường tuyết. - 1 lá gelatine (chất tạo đông). - 10gr mứt bơ. - 15ml sốt dâu. - 15ml sốt kem đường. - Trái cây theo mùa.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bánh Phô Mai Trái Cây Bánh Phô Mai Trái Cây Dùng lạnh kèm với sốt dâu, sốt kem đường.Nguyên Liệu:- 150gr phô mai.- 30gr kem mascarpone.- 20gr kem sữa béo.- 30gr đường tuyết.- 1 lá gelatine (chất tạo đông).- 10gr mứt bơ.- 15ml sốt dâu.- 15ml sốt kem đường.- Trái cây theo mùa.Thực Hiện:- Kem sữa béo đánh nổi bồng.- Đánh nhuyễn kem mascarpone và phô mai, trộn với chút đường.- Ngâm tan lá gelatine với nước ấm.- Trộn tất cả các nguyên liệu trên, cho vào khuôn.- Cho kem sữa béo, xếp trái cây, quết mứt bơ lên trên.- Cho bánh vào tủ lạnh khoảng một giờ trước khi dùng.

Tài liệu được xem nhiều: