Báo cáo khoa học : NĂNG SUẤT CỦA NGAN PHÁP ÔNG BÀ R71SL NHẬP NỘI

Từ năm 1993 đến nay, các dòng ngan Pháp R31, R51, R71 và siêu nặng được nhập vào nướcta, chúng có khả năng sinh sản cao. Năng suất trứng đạt 150 - 175 quả/mái/2chu kỳ đẻ. Tỷ lệthịt xẻ đạt 72 - 74% chất lượng thịt thơm ngon, tỷ lệ nạc cao. Hệ thống giống ngan cũng đượcchú ý xây dựng và từng bước hoàn thiện. Các dòng ngan Pháp cho năng suất, chất lượng cao,phù hợp với yêu cầu nên đã và đang phát triển mạnh. Để chăn nuôi ngan phát triển cần phảixây dựng được đàn hạt nhân...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo khoa học : NĂNG SUẤT CỦA NGAN PHÁP ÔNG BÀ R71SL NHẬP NỘI VIỆN CHĂN NUÔI - Tạp chí Khoa học Công nghệ Chăn nuôi - Số 27-Tháng 12-2010 NĂNG SUẤT CỦA NGAN PHÁP ÔNG BÀ R71SL NHẬP NỘI Phạm Đức Hồng*, Phùng Đức Tiến, Trần Thị Cương, Vũ Thị Thảo, Lê Thị Nga Nguyễn Mạnh Hùng và Nguyễn Liên Hương Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Phương *Địa chỉ liên hệ: Phạm Đức Hồng -Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy Ph ương Thụy Phương - Từ Liêm - Hà Nội; Tel: 04.38385622 / 0913.571.785 : Email: pkhttncgctp@vnn.vn ABSTRACT Performance of grand parent French muscovy ducks R71SLOne study aimed at examining the performance of grand parent French muscovy ducks R71SL in Vietnam, wasundertaken. The followings were the main findings from the study. The grandparent flock muscovy duck R71SLperformed well in Vietnam. The mortality rate of the grandparent flock muscovy duck R71SL was low. Theirbody weight at 24 weeks old was 4623 to 5210 and 2633-2993 gr for male and female, respectively. Their sexualmature was at 196 to 205 days old. Their egg production (eggs/female/two laying phases) and FRC (kg feedeaten/10 eggs were: 174 to 191 eggs and 4.78 to 5.34 kg, respectively. The parent flock muscovy duck R71SLperformed well in Vietnam. The mortality rate of the parent flock muscovy duck R71SL was low. Their bodyweight at 24 weeks old was 4851 and 2731 gr for male anưd female, respectively. Their sexual mature was at198 to 199 days old. Their egg production (eggs/female/two laying phases) and FRC (kg feed eaten/10 eggswere: 192 eggs and 5.27 kg, respectively. The commercial flock muscovy duck also performed well in Vietnam.The mortality rate of the commercial flock muscovy duck was low. Their FRC (kg feed eaten/kg gain) and bodyweight at 11 weeks old averaged 3.94 for kg and 3627gr for both sexes, respectively. Their FCR and bodyweight heterosises at 11 weeks old were – 7.51 and 7.71%, respectively.Key words: muscovy duck, grandparent, body weight, commercial ĐẶT VẤN ĐỀTừ năm 1993 đến nay, các d òng ngan Pháp R31, R51, R71 và siêu nặng được nhập vào nướcta, chúng có khả năng sinh sản cao. Năng suất trứng đạt 150 - 175 qu ả/mái/2chu kỳ đẻ. Tỷ lệthịt xẻ đạt 72 - 74% chất lượng thịt thơm ngon, tỷ lệ nạc cao. Hệ thống giống ngan cũng đượcchú ý xây dựng và từng bước ho àn thiện. Các d òng ngan Pháp cho năng suất, chất lượng cao,p hù hợp với yêu cầu nên đã và đ ang phát triển m ạnh. Để chăn nuôi ngan phát triển cần phảixây d ựng đ ược đ àn hạt nhân có qui mô thích hợp, đáp ứng yêu cầu con giống cho sản xuất thìviệc xây dựng hệ thống giống ba cấp: ông b à, bố mẹ và thương phẩm là hết sức cần thiết.Ngan Pháp R71SL đ ã được Bộ Nông nghiệp và Phát triển Nông thôn cho nhập vào nước tanuôi tại Trung tâm Nghiên cứu gia cầm Thuỵ Phương. Đây là giống ngan có khả năng sinhtrưởng và cho thịt cao. Theo tài liệu của Hãng Grimaud Frères ngan R71SL là dòng ngan cónăng su ất thịt, trứng cao. Tuổi đẻ trứng đầu ở 26-27tuần tuổi, năng suất trứng/mái/2 chu kỳđ ạt 210 quả, tỷ lệ phôi 90-94%, nuôi thịt 70-77 ngày tuổi ngan mái đạt 2,7-3,0kg; 84-88 ngàytuổi ngan trống đạt 5,0-5,5kg. Tiêu tốn thức ăn/kg tăng khối lượng thấp 2,7-2,85kg.Để đánh giá khả năng sản xuất của ngan Pháp ông b à R71S L nhập nội có hệ thống chúng tôitiến hành đ ề tài: Nghiên cứu khả năng sản xuất của ngan Pháp ông bà R71SL nhập nội vớimục tiêu. Xác định khả năng sản xuất của ngan Pháp R71SL ông bà,bố mẹ, con thương phẩm trongđiều kiện chăn nuôi ở Việt nam. VẬT LIỆU VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨUVật liệu nghiên cứuNgan Pháp R71 SL cấp ông b à nhập từ Pháp với 4 dòng đ ơn tính gồm: Dòng ông nội (trốngSLA): 32 con, Dòng ông ngo ại (trống SLC): 95 con, Dòng bà nội (mái SLB): 105 con, Dòngb à ngoại (mái SLD): 318 con. Nghiên cứu trên đàn ngan bố mẹ gồm trống SLAB 50 con, máiSLCD 200 con và đàn ngan thương phẩm 240 con (chung trống mái).22 PHẠM ĐỨC HỒNG – Năng suất của ngan Pháp ông bà R71SL ... Sơ đồ hệ thống giống R71SL trống SLA x mái SLB trống SLC x mái SLDNgan ông bà:Ngan bố mẹ: Trống SLAB x mái SLCDNgan thương phẩm: thương phẩm SLABCDNội dung nghiên cứuĐặc điểm ngoại hình, tỷ lệ nuôi sống, khả năng sinh trưởng, khả năng sinh sản, Tiêu tốn vàchi phí thức ăn cho 1 đơn vị sản phẩm, năng suất thịt và thành phần hóa học của thịt.Phương pháp nghiên cứuNgan giống một ngày tu ổi đ ược gắn số cánh theo d õi các chỉ tiêu của từng cá thể, theo quyt rình nuôi ngan giống của Trung tâm nghiên cứu gia cầm Thụy P ...