Báo cáo nghiên cứu khoa học đề tài KẾT QUẢ BƯỚC ĐẦU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM THỨC ĂN BỔ SUNG CHO BÒ SỮA TẠI HỢP TÁC XÃ THANH LỘC ĐÁN, THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG

Qua thời gian theo dõi đàn bò sữa nuôi tại Đà Nẵng cho thấy, sản lượng sữa của đàn bò nuôi tại Hợp tác xã Thanh Lộc Đán - Đà Nẵng là tương đối khá, nhưng nhìn chung còn thấp hơn so với khi chúng được nuôi tại địa bàn thành phố Hồ Chí Minh. S
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo nghiên cứu khoa học đề tài " KẾT QUẢ BƯỚC ĐẦU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM THỨC ĂN BỔ SUNG CHO BÒ SỮA TẠI HỢP TÁC XÃ THANH LỘC ĐÁN, THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG " KẾT QUẢ BƯỚC ĐẦU SỬ DỤNG CHẾ PHẨM THỨC ĂN BỔ SUNG CHO BÒ SỮA TẠI HỢP TÁC XÃ THANH LỘC ĐÁN, THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG Nguyễn Minh Hoàn Trường Đại học Nông Lâm, Đại học Huế ĐẶT VẤN ĐỀ Qua thời gian theo dõi đàn bò sữa nuôi tại Đà Nẵng cho thấy, sản lượng sữacủa đàn bò nuôi tại Hợp tác xã Thanh Lộc Đán - Đà Nẵng là tương đối khá,nhưng nhìn chung còn thấp hơn so với khi chúng được nuôi tại địa bàn thành phốHồ Chí Minh. Sản lượng sữa của đàn bò còn chưa ổn định, hiện tượng chậm sinhcòn khá phổ biến. Nguyên nhân dẫn đến những nhược điểm trên là do thức ăn,chăm sóc nuôi dưỡng, qui trình khai thác.... chưa phù hợp. Trong các nguyênnhân trên thì thức ăn, dinh dưỡng là khâu rất quan trọng, bởi vậy chúng tôi sửdụng chế phẩm thức ăn bổ sung cho bò sữa, nhằm: - Khắc phục hiện tượng thiếu hụt và mất cân đối về dinh dưỡng trong khẩuphần nuôi bò sữa. 27 - Tận dụng triệt để nguồn phụ phế phẩm sẵn có, rẻ tiền ở địa phương làmtăng thu nhập cho người nông dân nuôi bò sữa. ĐỐI TƯỢNG VÀ PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU 1. Đối tượng nghiên cứu: Đề tài được tiến hành trên 10 bò lai hướng sữa F1 (Hà - Ấn), chia làm 2nhóm, mỗi nhóm 5 con. Thí nghiệm được bố trí theo kiểu ô vuông la tinh. 2. Bố trí thí nghiệm: Sơ đồ bố trí thí nghiệm như sau: Thí nghiệm Lô I Lô II Chỉ tiêu 28Lần thí nghiệm 1Thời gian trước thí nghiệm 10 10(ngày) 30 30Thời gian thí nghiệm (ngày) Cơ sở + 10 kg MUB Cơ sởKhẩu phần ăn 2-3 2-3Tháng cho sữaLần thí nghiệm 2Thời gian trước thí nghiệm 10 10(ngày) 30 30Thời gian thí nghiệm Cơ sở Cơ sở + 1 kg MUBKhẩu phần ăn 3-4 3-4Tháng cho sữa Ghi chú MUB (Multinutrient Block): Bánh đa dinh dưỡng 29 Thời gian trước thí nghiệm bò được ăn khẩu phần cơ sở giống nhau, cho bòlàm quen với bánh MUB và theo dõi sản lượng sữa trong 10 ngày. Thành phần bánh đa dinh dưỡng (MUB) gồm: Urê 10%, rỉ mật 35%; bãhèm bia phơi khô 15%, bột sắn 20%, vôi bột 5%; bột xương 4%, premix khoáng1%. Bò thí nghiệm được theo dõi khả năng tiết sữa từ tháng thứ 2, chia làm 2giai đoạn, mỗi giai đoạn theo dõi trong (10 ngày thăm dò và 30 ngày theo dõichính thức). 3. Chỉ tiêu và phương pháp theo dõi: 3.1.Diễn biến sản lượng sữa và chất lượng sữa. + Sản lượng sữa theo dõi bằng cách lập sổ hàng ngày ở từng cá thể bò. + Chất lượng sữa: Tiến hành phân tích để xác định hàm lượng mỡ, protein,vật chất khô có trong sữa ở lô thí nghiệm và lô đối chứng trước, trong và sau thínghiệm. Xác định hiệu quả kinh tế của việc bổ sung bánh MUB. 3.2. + Căn cứ vào sự gia tăng sản lượng sữa ở lô thí nghiệm (qui ra tiền) (a). + Căn cứ vào tiền mua chế phẩm MUB dùng cho bò ăn (b). 30 Hiệu quả kinh tế 1 con bò sữa/ngày = a - b Các số liệu thu thập được xử lý theo phương pháp thống kê sinh vật họcvới số mẫu nhỏ. 31 KẾT QUẢ VÀ THẢO LUẬN 1. Sản lượng sữa bình quân/ngày. Kết quả được trình bày trên bảng 1. Bảng 1: Sản lượng sữa ở các nhóm bò thí nghiệm trong 2 giai đoạn thí nghiệm (lít/con/ngày). Giai đoạn Giai đoạn 1 Giai đoạn 2Thời gian theo dõi Lô I Lô II Lô I Lô IITrước thí nghiệm 10,66  10,24  10,70  10,73  0,23 0,23 0,11 0,14Thí nghiệm 11,51  10,36  10,71  11,40  0,26 0,32 0,24 0,26 32So sánh thí nghiệm 108,0 101,2 100,1 106,2và trước thí nghiệm (%) Số liệu trên bảng 1 cho thấy, sau 10 ngày đảo lô và cho ăn khẩu phần thứcăn cơ sở giống nhau thì sản lượng sữa trung bình ở cả 2 lô là tương đương nhau(10,66 và 10,73; 10,24 và 10, 7 ...