Báo cáo thực tập: Hoạch định chiến lược cạnh tranh cho công ty bánh kẹo Hải Hà

Nền kinh tế Việt Nam sau hơn 15 năm thực hiện đường lối đổi mới do Đảng khởi xướng và lãnh đạo, đất nước ta đã đạt được những thành tựu quan trọng trên mọi lĩnh vực kinh tế, xã hội, đối ngoại, an ninh quốc phòng... đặc biệt là đã chuyển nền kinh tế kế hoạch hoá tập trung sang nền kinh tế thị trường có sự điều tiết của Nhà nước.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Báo cáo thực tập: Hoạch định chiến lược cạnh tranh cho công ty bánh kẹo Hải HàBáo cáo thực tậpHoạch định chiến lượccạnh tranh cho công ty bánh kẹo Hải Hà Lời nói đầu Nền kinh tế Việt Nam sau hơn 15 năm thực hiện đường lối đổi mới do Đảngkhởi xướng và lãnh đạo, đất nước ta đã đạt được những thành tựu quan trọng trênmọi lĩnh vực kinh tế, xã hội, đối ngoại, an ninh quốc phòng... đặc biệt là đã chuyểnnền kinh tế kế hoạch hoá tập trung sang nền kinh tế thị trường có sự điều tiết củaNhà nước. Từ chỗ các doanh nghiệp nhà nước giữ vị trí độc tôn trong sản xuất kinhdoanh, theo mệnh lệnh hành chính, không có cạnh tranh và hạch toán kinh tế chỉ làhình thức, sang phát triển mọi loại hình doanh nghiệp thuộc mọi thành phần kinh tếvận hành theo cơ chế thị trường các doanh nghiệp phải tự hạch toán, phải tự lo mọikhâu của quá trình sản xuất kinh doanh theo cơ chế thị trường. Ngày nay môi trường kinh doanh có sự ảnh hưởng rất lớn tới hoạt động kinhdoanh của Công ty, nó luôn thay đổi, phá vỡ sự cứng nhắc của các kế hoạch sảnxuất của doanh nghiệp. Vấn đề đặt ra là phải hoạch định và triển khai một công cụkế hoạch hoá hữu hiệu đủ linh hoạt ứng phó với những thay đổi của môi trườngkinh doanh, đó là chiến lược kinh doanh. Đặc biệt trong xu hướng hội nhập kinh tếkhu vực và thế giới thì muốn tồn tại và phát triển, các doanh nghiệp không nhữngphải đủ sức cạnh tranh trên thị trường nội địa mà phải có khả năng vươn ra thịtrường quốc tế. Vậy làm thế nào để có ưu thế cạnh tranh hơn đối thủ cạnh tranh vàcạnh tranh được với các đối thủ khi họ có lợi thế cạnh tranh dài hạn mà mình khôngcó? Không chỉ với các doanh nghiệp Việt Nam mà cả đối với các Công ty lớn trênthế giới trong suốt quá trình đặt tình huống và tìm giải pháp, có một câu hỏi luônđặt ra là: làm sao doanh nghiệp có thể giải quyết được mâu thuẫn giữa một bên làkhả năng có hạn của mình và đòi hỏi vô hạn của thị trường không chỉ bây giờ mà cảcho tương lai. Giải quyết được mâu thuẫn ấy là mục tiêu của hoạch định chiến lượckinh doanh. Trong chiến lược chung của toàn doanh nghiệp, chiến lược sản phẩmcó vị trí, vai trò vô cùng quan trọng, nó là cơ sở để xây dựng và thực hiện các chiếnlược và kế hoạch khác nhau như: chiến lược đầu tư phát triển, chiến lược giá, chiếnlược phân phối và các hoạt động xúc tiến hỗn hợp... Công ty bánh kẹo Hải Hà là một trong các doanh nghiệp nhà nước chuyênsản xuất kinh doanh các loại bánh kẹo. Trong những năm qua, Công ty đã biếtchăm lo phát huy các nhân tố nội lực để vượt qua các thử thách của thời kỳ chuyểnđổi, phát triển sản xuất kinh doanh ngày càng có hiệu quả. Với mục tiêu trở thànhmột trong những doanh nghiệp sản xuất bánh kẹo lớn nhất tại Việt Nam thì Công typhải nhanh chóng xây dựng cho mình một chiến lược phát triển toàn diện, trong đóđặc biệt là quan tâm đến chiến lược sản phẩm. Thực tế ở nước ta hiện nay, hầu hết các doanh nghiệp còn xa lạ với mô hìnhquản trị chiến lược nên chưa xây dựng được các chiến lược hoàn chỉnh, hữu hiệu vàchưa có các phương pháp đủ tin cậy để lựa chọn chiến lược sản phẩm cho hoạtđộng sản xuất kinh doanh của mình. Với thực tế trên, trong thời gian thực tập tạiCông ty bán kẹo Hải Hà qua khảo sát, phân tích và đánh giá thực trạng hoạt độngsản xuất kinh doanh của Công ty và sự giúp đỡ của nhân viên phòng kinh doanhcũng như cán bộ công nhân viên Công ty. Em đã chọn đề tài: “Hoạch định chiếnlược cạnh tranh cho Công ty bánh kẹo Hải Hà” với những mong muốn góp mộtphần nhỏ thiết thực cho Công ty và cũng là để bản thân có thêm kinh nghiệm thựctế khi ra trường. Ngoài phần mở đầu, kết luận và tài liệu tham khảo luận văn được bố cụcthành 2 chương: Chương I: Thực trạng xây dựng chiến lược sản phẩm của Công ty bánh kẹoHải Hà. Chương II: Lựa chọn chiến lược sản phẩm và phương án thực thi chiến lượcsản phẩm.. Sinh viên thực hiện Trịnh Hoài Linh Chương I Xây dựng chiến lược sản phẩm của công ty bánh kẹo hải hàI. Khái quát chung về công ty bánh kẹo hải hà.1. Quá trình hình thành và phát triển. Công ty bánh kẹo Hải Hà có tên giao dịch là HAIHA Company (viết tắt làHAIHACO), có trụ sở tại 25 - đường Trương Định – Hai Bà Trưng – Hà Nội. Với hơn 40 năm hình thành và phát triển, Công ty đã trải qua các giai đoạnsau: 1.1. Giai đoạn 1959 - 1969. Trong công cuộc xây dựng chủ nghĩa xã hội ở miền Bắc, xuất phát từ kếhoạch 3 năm (1958 – 1960) của Đảng, ngày 1/1/1959 Tổng Công ty Nông thổ sảnmiền Bắc (trực thuộc Bộ Nội thương) đã quyết định xây dựng xưởng thực nghiệmlàm nhiệm vụ nghiên cứu hạt trân châu. Từ giữa năm 1954 đến tháng 4/1960 thựchiện chủ trương của Tổng Công ty Nông thổ sản miền Bắc anh chị em công nhânđã bắt tay vào nghiên cứu và sản x ...