BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên

Toạ lạc trên diện tích 3,5ha tại số 5 + 7 phố Đào Duy Anh, phường Phương Mai, quận Đống Đa, Hà Nội ngay giữa Trung tâm thành phố, với tổng số 8 toà nhà phục vụ lưu trú gồm 436 phòng và 5 Nhà hàng. Công ty cổ phần Du lịch Kim Liên có thể phục vụ hàng nghìn lượt khách ăn, ở cùng lúc. Khách sạn Kim Liên từ khi mới được thành lập luôn được xem là đơn vị trụ cột của Cục Chuyên gia thời ấy và đến nay cái tên Kim Liên đã trở thành...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
BÁO CÁO THỰC TẬP TỐT NGHIỆP Công ty Cổ phần Du lịch Kim Liên BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI TRƯỜNG ĐAỊ HOC ̣ BACH ́ KHOA HÀ NÔỊ Viêṇ Kinh tế và Quan̉ lý -------------o0o------------ ́ CAO BAO ́ THỰC TÂP ̣ TÔT ́ NGHIÊP ̣ Điạ điêm ̉ thực tâp: ̣ Công ty Cổ phân ̀ Du lich ̣ Kim Liên Họ tên sinh viên: Nguyên ̃ Văn Nam Lớp: Quan ̉ trị Doanh nghiêp ̣ K48 Giaó viên hướng dân: ̃ Ths. Phan Văn Thanh SVTT: NGUYỄN VĂN NAM – LỚP: QTDN K48 Trang 1 BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI HÀ NÔỊ – 2013 MỤC LỤC Tiêu đề LỜI MỞ ĐẦU Qua 5 năm học tập và rèn luyện tại Viện Kinh tế và Quản lý Trường Đại Học Bách Khoa Hà Nội.Kết thúc khóa học nhà trường và Viện đã tổ chức cho em thực tập tốt nghiệp tại Công ty Cổ Phần Du Lich Kim Liên.Tuy ngắn ngủi (8 tuần) nhưng đối với em nó có một ý nghĩa rất sâu sắc. Qua đơt thực tập này với những kiến thức đã học em sẽ tìm hiểu thực tế ở nơi mình đang làm việc vận dụng kiến thức và lý thuyết để tiến hành phân tích một số hoạt đ ộng kinh doanh cơ bản tìm ra những điểm mạnh điểm yếu để có hướng đề xuất cho đề tài tốt nghiệp. Công ty hoạt động kinh doanh trong lĩnh vực kinh doanh dịch vụ Du lich, Nhà hàng, Khách sạn có trên 50 năm hoạt động và phát triển, có thương hiệu và tên tuổi trong ngành du lịch. Bản thân hiện đang làm việc tại Công ty nên cũng hiểu biết về Công ty và công tác thu thập số liệu phần nào cũng thuận lợi. Để hoàn thành báo cáo này em xin gửi lời cám ơn tới Thạc sỹ Phan Văn Thanh thuộc Viện Kinh tế và Quản lý trường Đại học Bách Khoa Hà Nội Thầy là người đã trực tiếp hướng dẫn giúp đỡ em, và các thầy cô bộ môn trong Viện. Bên cạnh đó em cũng cám ơn ban lãnh đạo Công ty Cổ phần du lịch Kim Liên cùng các phòng ban như Phòng Kế toán, Phòng Nhân sự Hành chính, phòng kế hoạch...và các bạn bè, đồng nhiệp trong Công ty đã tạo điều kiện giúp đỡ em trong quá trình thực tập và thu thập số liệu tại Công ty. Báo cáo gồm 3 phần chính Phần 1: Giới thiệu chung về doanh nghiệp Phần 2: Phân tích hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp Phần 3: Đánh giá chung và định hướng đề tài tốt nghiệp Mặc dù đã có rất nhiều cố gắng trong việc nghiên cứu, tìm hiểu. Song do kinh ngiệm chưa nhiều, kiến thức và thời gian có hạn nên bài báo cáo không khỏi sai sót. Em rất mong nhận được sự đóng góp từ các thầy cô, bạn bè và mọi người để báo cáo hoàn thiện hơn. SVTT: NGUYỄN VĂN NAM – LỚP: QTDN K48 Trang 2 BÁO CÁO TTTN – TRƯỜNG ĐẠI HỌC BÁCH KHOA HÀ NỘI PHẦN 1: GIỚI THIỆU CHUNG VỀ CÔNG TY CỔ PHẦN DU LỊCH KIM LIÊN 1.1 Quá trình hình thành và phát triển Toạ lạc trên diện tích 3,5ha tại số 5 + 7 phố Đào Duy Anh, phường Ph ương Mai, quận Đống Đa, Hà Nội ngay giữa Trung tâm thành phố, với tổng số 8 toà nhà phục vụ lưu trú gồm 436 phòng và 5 Nhà hàng. Công ty cổ phần Du lịch Kim Liên có thể phục vụ hàng nghìn lượt khách ăn, ở cùng lúc. Khách sạn Kim Liên từ khi mới được thành lập luôn được xem là đơn vị trụ cột của Cục Chuyên gia thời ấy và đến nay cái tên Kim Liên đã trở thành địa chỉ quen thuộc đối với đông đảo người dân thủ đô. Cách đây tròn 50 năm, ngày 12 tháng 5 năm 1961, theo quyết định số 12/TC-CCG của Bộ trưởng Phủ Thủ tướng, hai khách sạn Bạch Đằng và Bạch Mai hợp nhất với tên gọi khách sạn Bạch Mai phục vụ các đoàn khách của Chính Phủ - do Cục Chuyên gia quản lý. Năm 1971, sau 10 năm hoạt động, khách sạn chính thức mang tên Khách sạn Chuyên gia Kim Liên. Hai chữ Kim Liên được bắt nguồn bởi vị trí khách sạn nằm trên địa phận làng Kim Liên và hơn thế nữa, Kim Liên còn mang ý nghĩa thiêng liêng, đó chính là tên gọi c ủa quê hương Bác Hồ. Năm 1992, cấp trên ra quyết định đổi tên Khách sạn Chuyên gia Kim Liên thành Khách sạn Chuyên gia Du lịch Kim Liên.Với tên gọi mới, ngoài việc phục vụ chuyên gia, Khách sạn Kim Liên còn đảm nhận nhiệm vụ kinh doanh du lịch nội địa. Tháng 3/1993, Khách sạn Chuyên gia Du lịch Kim Liên trở thành đơn vị trực thuộc Tổng cục Du lịch với số vốn kinh doanh là 9,447 tỷ đồng, trong đó vốn ngân sách là gần 7 tỷ đồng.Khi đó, có đến 50% tài sản cố định không phù hợp với yêu cầu kinh doanh du lịch. Chính vì vậy, năm 1994 Tổng cục Du lịch ra quyết định đổi tên Khách sạn thành Công ty Khách sạn Bông Sen Vàng, thực hiện chức năng kinh doanh trong lĩnh v ực khách sạn. Tiếp đến năm 1996, được phép của Tổng cục Du lịch, Công ty đổi tên thành Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên với chức năng kinh doanh đa ngành nghề. Trong giai đoạn này, Công ty thực hiện đổi mới toàn diện, kinh doanh theo cơ chế khoán – quản, cải tạo và xây dựng mới một số cơ sở vật chất: Nhà hàng Hoa Sen 1, bể bơi thông minh, Lễ tân 1, Lễ tân 2, Nhà phòng số 8, Nhà phòng 4A, nâng tổng số phòng lên 436 phòng. Không dừng lại ở đó, không ngừng đổi mới được coi là phương trâm hoạt động của đơn vị. Chính vì thế, thực hiện chính sách đổi mới và sắp xếp lại doanh nghiệp Nhà nước, ngày 22/09/2006, Tổng cục Trưởng Tổng cục Du lịch ra Quyết định số 468/QĐ-TCDL cho phép Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên tiến hành cổ phần hóa đ ể chuy ển sang ho ạt động theo hình thức Công ty cổ phần. Ngày 29/02/2008, Công ty Khách sạn Du lịch Kim Liên chính thức được sở Kế hoach và Đầu tư Hà Nội cấp Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh số: 0103022620 chuyển thành công ...