Bảo quản về chế biến sắn

Cây sắn có nguồn gốc ở Nam Mỹ. Sắn đưuọc du nhập vào Việt Nam từ thế kỷ 19. Sắn phát triển tốt trên các vùng đất cát ven biển, phù sa ở mọi miền đất nước. Sắn được trồng ở châu Phi, châu Á và Mỹ La Tinh. Năm cao nhất, thế giới sản xuất hơn 160 triệu tấn củ sắn, cung cấp lương thực cho khoản 300 triệu người ở nhiều nước khác nhau
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bảo quản về chế biến sắn