Danh mục

Bảo quản vitamin tổng hợp sau khi đã mở nắp như thế nào?

Số trang: 4      Loại file: pdf      Dung lượng: 89.21 KB      Lượt xem: 10      Lượt tải: 0    
10.10.2023

Phí lưu trữ: miễn phí Tải xuống file đầy đủ (4 trang) 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

"Các viên vitamin bổ sung thường được cất trong tủ bếp có thể sẽ bị mất toàn bộ tác dụng sau 1 tuần ngay cả khi đựng trong hộp kín", các chuyên gia Ấn Độ cho biết.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bảo quản vitamin tổng hợp sau khi đã mở nắp như thế nào?B o qu n vitamin t ng h p sau khi ã m n p như th nào?Các viên vitamin b sung thư ng ư c c ttrong t b p có th s b m t toàn b tácd ng sau 1 tu n ngay c khi ng trong h pkín, các chuyên gia n cho bi t.thu c trong b p, nhà t m, nh ng nơi có m cao d khi n các dư ng ch t truong thu c b c hơi. Vi c c t các s n ph m này trong chai l v i n p y kín không giúp làm ng ng s hao h t các ch t trong viên thu c. Các nhà khoa h c th c ph m v a phát hi n ra các lo i vitamin C và m t s d ng vitamin B và m t s viên dinh dư ng b sung khác ng trong l th y tinh s không th ch ng l i ư c quá trình phân h y không th o ngư c. i u này có nghĩa r ng v i m cao trong b p, phòng t m, các vi ch t dinh dư ng thi t y u này s d dàng “b c hơi”. Lisa Mauer, chuyên gia th c ph m, công tác t i H Purdue ( n ), khuyên nên c t các viênu ng b sung nơi khô ráo. “B n nhìn th y ư ng và mu i b t u ch y nư c thì ó chínhlà m t d u hi u cho th y chúng ang b phânh y”.Theo các chuyên gia, quá trình này có th gâys b t n nh v hóa h c trong các s n ph m.“N u các thành ph n này b “rã ám” thì chúngs làm gi m ch t lư ng và “tu i th ” c a s nph m và làm gi m giá tr dinh dư ng v n có. Vàcác lo i ng có n p y không ph i lúc nàocũng ngăn ư c s phân rã này”, Bà Mauer gi ithích.GS Mauer khuyên: “M và óng n p h p s nph m s làm thay i áp su t trong ó. N u mvà óng n p h p phòng t m, thì m t chút ch t m và kem dư ng ã k p vào “ ” trong s nph m. Và ph thu c và i u ki n, công th c s nph m, có th ch trong 1 tu n, toàn b lư ngvitamin C trong l vitamin b sung ã “b c hơi””.

Tài liệu được xem nhiều: