Bất dung nạp lactose là gì, các triệu chứng thường gặp
Số trang: 4
Loại file: pdf
Dung lượng: 435.37 KB
Lượt xem: 8
Lượt tải: 0
Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:
Thông tin tài liệu:
Lactose là đường sữa có trong sữa và các thành phẩm của sữa. Nếu bất dung nạp lactose sẽ dẫn tới các triệu chứng như đầy hơi, đau bụng... khi bạn dung nạp sữa hay các thành phẩm từ sữa. Vì vậy sau khi uống sữa bạn thấy đau bụng hãy lưu ý và nên thăm khám bác sĩ. Bạn đã bao giờ thắc mắc, 1 số người rất thích uống sữa, 1 số người lại dị ứng với sữa? Trong trường hợp không thích uống sữa, có nên vẫn ép uống sữa hay không? Bất dung nạp lactose là...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bất dung nạp lactose là gì, các triệu chứng thường gặp Bất dung nạp lactose là gì, các triệu chứng thường gặp?Lactose là đường sữa có trong sữa và các thành phẩm của sữa. Nếu bất dungnạp lactose sẽ dẫn tới các triệu chứng như đầy hơi, đau bụng... khi bạn dungnạp sữa hay các thành phẩm từ sữa. Vì vậy sau khi uống sữa bạn thấy đaubụng hãy lưu ý và nên thăm khám bác sĩ.Bạn đã bao giờ thắc mắc, 1 số người rất thích uống sữa, 1 số người lại dị ứng vớisữa? Trong trường hợp không thích uống sữa, có nên vẫn ép uống sữa hay không?Bất dung nạp lactose là gì?Đây là tình trạng cơ thể không có khả năng tiêu hóa đường sữa (lactose) có trongcác sản phẩm từ sữa vì thiếu một loại enzyme trong ruột non. Khi lactose chưađược tiêu hóa xuống đến ruột già, thành phần này tương tác với vi khuẩn ruột vàgây ra các triệu chứng của tình trạng bất dung nạp lactose.Bất dung nạp lactose có thể di truyền, do nguyên nhân tuổi tác hoặc là hệ quả củacác rối loạn tiêu hóa.Triệu chứng thường gặpCác triệu chứng thường gặp của bất dung nạp lactose bao gồm chướng bụng, đầyhơi, nôn và tiêu chảy. Các triệu chứng này xuất hiện từ 30 phút đến 2 giờ sau khidùng thực phẩm có lactose.Phát hiệnBác sĩ có thể dùng các xét nghiệm để chẩn đoán bất dung nạp lactose. Tuy nhiên,trước hết, bác sĩ có thể khuyên bạn nên hạn chế sữa bò trong khẩu phần hàng ngàyvà theo dõi xem các triệu chứng có hết hay không.Điều trịChưa có phương pháp điều trị nào cho thấy có thể cải thiện khả năng hấp thulactose của cơ thể. Tuy nhiên, các triệu chứng của tình trạng bất dung nạp lactosecó thể được kiểm soát bằng cách chọn khẩu phần ăn ít lactose. Hầu hết trẻ trưởngthành và người lớn không phải “cai” sữa hoàn toàn, nhưng có thể điều chỉnh lượngvà loại thực phẩm phù hợp.Lời khuyên cho bạnLựa chọn chế độ ăn uống cẩn thận để bảo vệ sức khỏe; đồng thời đảm bảo cungcấp đủ can-xi cho cơ thể.Thực phẩm giàu can-xi Rau màu xanh đậm Cá (cá hộp, cá hồi, cá ngừ) Sữa đậu nành Cam Đậu Pinto Cá ngừ Rau diếp
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bất dung nạp lactose là gì, các triệu chứng thường gặp Bất dung nạp lactose là gì, các triệu chứng thường gặp?Lactose là đường sữa có trong sữa và các thành phẩm của sữa. Nếu bất dungnạp lactose sẽ dẫn tới các triệu chứng như đầy hơi, đau bụng... khi bạn dungnạp sữa hay các thành phẩm từ sữa. Vì vậy sau khi uống sữa bạn thấy đaubụng hãy lưu ý và nên thăm khám bác sĩ.Bạn đã bao giờ thắc mắc, 1 số người rất thích uống sữa, 1 số người lại dị ứng vớisữa? Trong trường hợp không thích uống sữa, có nên vẫn ép uống sữa hay không?Bất dung nạp lactose là gì?Đây là tình trạng cơ thể không có khả năng tiêu hóa đường sữa (lactose) có trongcác sản phẩm từ sữa vì thiếu một loại enzyme trong ruột non. Khi lactose chưađược tiêu hóa xuống đến ruột già, thành phần này tương tác với vi khuẩn ruột vàgây ra các triệu chứng của tình trạng bất dung nạp lactose.Bất dung nạp lactose có thể di truyền, do nguyên nhân tuổi tác hoặc là hệ quả củacác rối loạn tiêu hóa.Triệu chứng thường gặpCác triệu chứng thường gặp của bất dung nạp lactose bao gồm chướng bụng, đầyhơi, nôn và tiêu chảy. Các triệu chứng này xuất hiện từ 30 phút đến 2 giờ sau khidùng thực phẩm có lactose.Phát hiệnBác sĩ có thể dùng các xét nghiệm để chẩn đoán bất dung nạp lactose. Tuy nhiên,trước hết, bác sĩ có thể khuyên bạn nên hạn chế sữa bò trong khẩu phần hàng ngàyvà theo dõi xem các triệu chứng có hết hay không.Điều trịChưa có phương pháp điều trị nào cho thấy có thể cải thiện khả năng hấp thulactose của cơ thể. Tuy nhiên, các triệu chứng của tình trạng bất dung nạp lactosecó thể được kiểm soát bằng cách chọn khẩu phần ăn ít lactose. Hầu hết trẻ trưởngthành và người lớn không phải “cai” sữa hoàn toàn, nhưng có thể điều chỉnh lượngvà loại thực phẩm phù hợp.Lời khuyên cho bạnLựa chọn chế độ ăn uống cẩn thận để bảo vệ sức khỏe; đồng thời đảm bảo cungcấp đủ can-xi cho cơ thể.Thực phẩm giàu can-xi Rau màu xanh đậm Cá (cá hộp, cá hồi, cá ngừ) Sữa đậu nành Cam Đậu Pinto Cá ngừ Rau diếp
Tìm kiếm theo từ khóa liên quan:
ẩm thực sức khỏe chế biến món ăn văn hóa ẩm thực ẩm thực vùng miền ẩm thực Việt NamGợi ý tài liệu liên quan:
-
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 2
135 trang 297 6 0 -
Báo cáo khoa học Bước đầu tìm hiểu văn hóa ẩm thực Trà Vinh
61 trang 250 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực (Trình độ: Cao đẳng & Trung cấp) - Cao đẳng Cộng đồng Lào Cai
98 trang 245 5 0 -
69 trang 225 5 0
-
Tiểu luận: Văn hóa ăn uống của người Hàn
21 trang 190 0 0 -
từ điển văn hóa ẩm thực việt nam: phần 2
418 trang 177 4 0 -
Vài nét về văn hóa ẩm thực Nam Bộ
4 trang 143 0 0 -
Giáo trình Văn hóa ẩm thực Việt Nam và thế giới: Phần 1
163 trang 141 6 0 -
65 trang 117 5 0
-
Giáo trình Văn hóa ẩm thực: Phần 2 - Thạc sĩ Nguyễn Văn Nhựt
92 trang 90 0 0