Bật mí bí mật của lá rong biển

Lượng view ‘‘cực khủng’’ và vô số comment của teens cho bài "Làm cơm hộp...cực đơn giản!!! – Onigiri - cơm nắm kiểu Nhật" đã chứng tỏ sự quan tâm của teens với những ‘‘pé’’ cơm nắm này.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
"Bật mí" bí mật của lá rong biểnBật mí bí mật của lá rong biểnLượng view ‘‘cực khủng’’ và vô số comment củateens cho bài Làm cơm hộp...cực đơn giản!!! –Onigiri - cơm nắm kiểu Nhật đã chứng tỏ sự quantâm của teens với những ‘‘pé’’ cơm nắm này. Giảiđáp thắc mắc tuần này của Kênh14 sẽ giới thiệuvới teens từ A-Z các loại rong biển, trong đó có cảnori - loại rong biển dùng làm Onigiri í.Rong biển là một loại thực phẩm giàu dinh dưỡngvà chất khoáng. Rong biển có hàm lượng i-ốt caohơn so với rất nhiều thực phẩm từ biển khác.Rong biển ngoài tác dụng chữa bệnh, làm đẹp, đâylà nguyên liệu cho rất nhiều món ăn truyền thốngcủa Nhật và Hàn Quốc.Rong biển có thể dùng tươi hoặc khô. Kênh14 xingiới thiệu 1 số loại rong biển khô nha: 1. Rong biển Trung Quốc: - Đặc điểm nhận dạng: miếng tròn mỏng, màu xanh đen đậm. Loại này được đóng gói 5 miếng/1 gói với giá 7k nhá. - Địa chỉ “thường trú”: cáchàng bán đồ khô trong chợ.- “Nghề nghiệp” chính: là nguyên liệu cho món canhrong biển nhá. 2. Rong biển Hàn Quốc - Wakame: - Đặc điểm nhận dạng: loại rong biển này có dạng thon dài, khi ngâm nước, loại rong biển này sẽ nở ravà có màu xanh. Giá mỗi gói vào khoảng 30k/gói. - Địa chỉ “thường trú”: các cửa hàng Hàn Quốc, ở HàNội, teens hãy ra cửa hàng Hàn Quốc ở đường TrầnDuy Hưng, hoặc Dan’s shop and Bistro, cạnh bãi đỗxe Kim Mã, hay cửa hàng 66 Bà Triệu, còn teens SàiGòn ghi nhớ địa chỉ của Tokyo shop trên đường TônĐức Thắng, hay chuỗi siêu thị Hàn Quốc, đườngPhạm Văn Hai nhé.-“Nghề nghiệp” chính: nấu canh rong biển thì tuyệtcú mèo ý. 3. Rong biển lá của Nhật – Nori: - Đặc điểm nhận dạng: có dạng lá hình vuông, màu xanh đậm, một mặt trơn nhẵn, một mặt ráp. Giá daođộng từ 35k-75k / 1gói 20 lá. - Địa chỉ “thường trú”: loại lá rong biển của Nhật này là hàng xóm thân thiết với rong biển Hàn Quốc, nên teens có thể “cá kiếm” ở các cửa hàng Hàn Quốc và Nhật Bản ở trên nhé. - “Nghề nghiệp” chính: lànguyên liệu không thể thiếu khi làm kimpab hoặcsushi hay onigiri nhé.Có nguồn gốc từ biển, rong biển khá kén người ănvì vị hơi tanh tanh của nó. Tuy nhiên thường thìnhững ai đã ăn được lại rất “kết” đấy teens ạ.