Bật mí cách làm chả lá lốt trong 5 phút

Bật mí cách làm chả lá lốt trong 5 phútMình rất thích ăn chả lá lốt, nhưng ngại nhất là ăn xong phải đi cọ bếp vì rán chả lá lốt. Tuy nhiên mẹ mình đã có cách làm chả lá lốt cực ngon, không hề phải lo đến vấn đề dầu mỡ bắn khắp bếp mà lại còn cực nhanh nữa, rất phù hợp với những buổi chiều về muộn vì mưa to như hôm qua. Nguyên liệu: Thịt nạc vai xay: 2 lạng Lá lốt: 1 nắm lớn Cách làm: Thịt nạc vay đem ướp với gia vị...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bật mí cách làm chả lá lốt trong 5 phút Bật mí cách làm chả lá lốt trong 5 phútMình rất thích ăn chả lá lốt, nhưng ngại nhất là ăn xong phải đi cọ bếp vì rán chả lálốt.Tuy nhiên m ẹ m ình đã có cách làm ch ả lá lốt cực ngon, không hề phải lo đến vấn đ ề dầum ỡ b ắn khắp bếp m à lại còn cực nhanh nữa, rất phù h ợp với những buổi chiều về muộnvì mưa to như hôm qua.Nguyên liệu:Th ịt nạc vai xay: 2 lạngLá lốt: 1 nắm lớnCách làm:Th ịt nạc vay đem ướp với gia vị và bột nêm đ ể một lúc cho ngấm.Lá lốt rửa sạch, chọn những lá to, lành, dễ gói để riêng. Lá nào nhỏ, xấu, rách, cácb ạn đem thái nhỏ rồi trộn với thịt sẽ làm món chả d ậy mùi hơn.Đem quấn chả lá lốt như bình thư ờng, rồi đặt tất cả vào một cái bát thủy tinh, hoặc bát sứto, sâu lòng.Nếu có m àng bọc thực phẩm lo ại xịn, các bạn có thể dùng màng nilon bọc kín bát chảlại, còn nếu không, có thể dùng 1 cái đĩa đậy kín lên cũng được. Sau đó, đem bỏ vào lò visóng, quay ở mức công suất vừa (khoảng 600W) trong 3 phút, rồi chỉnh mức công suấtcao nh ất, vi sóng tiếp trong 2 phút.Th ế là đ ã có món chả lá lốt hấp, th ơm ngon, nhanh gọn rồi!Mời các bạn ăn cùng nhà mình bữa cơm n ấu chỉ trong 15 phút!Chúc các bạn ngon miệng!