Bé thấp là do suy dinh dưỡng mãn tính

Bé thấp là do suy dinh dưỡng mãn tính "Ngày nay khi nói suy dinh dưỡng, nhiều người vẫn nghĩ ngay đến trẻ nhẹ cân so với tuổi mà không để ý đến chiều cao. Trong khi đó, chiều cao thấp so với tuổi hay suy dinh dưỡng mãn tính là thể suy dinh dưỡng cực kỳ quan trọng", Phó viện trưởng Viện dinh dưỡng cho biết.Phó giáo sư - Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phó viện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia cho biết như vậy trong buổi lễ phát động Tuần lễ dinh dưỡng và phát triển sáng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bé thấp là do suy dinh dưỡng mãn tính Bé thấp là do suy dinh dưỡng mãn tínhNgày nay khi nói suy dinh dưỡng, nhiềungười vẫn nghĩ ngay đến trẻ nhẹ cân so vớituổi mà không để ý đến chiều cao. Trong khiđó, chiều cao thấp so với tuổi hay suy dinhdưỡng mãn tính là thể suy dinh dưỡng cựckỳ quan trọng, Phó viện trưởng Viện dinhdưỡng cho biết.Phó giáo sư - Tiến sĩ Nguyễn Thị Lâm, Phóviện trưởng Viện Dinh dưỡng Quốc gia chobiết như vậy trong buổi lễ phát động Tuần lễdinh dưỡng và phát triển sáng 15/10, tại HàNội.Các nghiên cứu trên thế giới đều chỉ ra rằngthấp còi là chỉ tiêu đánh giá dinh dưỡngkém trong giai đoạn bào thai và giai đoạn 2-5 năm đầu tiên của cuộc đời.Chiều dài của thai nhi đạt cao nhất vào giaiđoạn trước tuần thứ 15, trong khi đó cânnặng đạt cao nhất vào tuần thứ 32 đến 34.Điều này có nghĩa mọi can thiệp nhằm cảithiện chiều dài của bào thai phải thực hiệncàng sớm càng tốt.Vì thế, theo các chuyên gia, trong thời gianmang thai, ngay từ những tuần đầu tiên,người mẹ cần ăn đủ chất đạm, can xi, sắt,vitamin A, các vi chất dinh dưỡng thiết yếukhác và đặc biệt là iốt cho thai tăng trưởngvà dự trữ giúp bé phát triển những tháng đầusau khi ra đời.Những hệ lụy của tình trạng thấp còi nàykéo dài qua nhiều thế hệ, người mẹ thấp bé,nhẹ cân dễ đẻ ra con suy dinh dưỡng thấpcòi. Những trẻ thấp còi sau này phát triểnkhó đuổi kịp các bạn bình thường cùng tuổi.Từ năm 1999 đến nay, tỷ lệ thấp còi bìnhquân hàng năm giảm 1,5%. Tuy nhiên, tỷ lệnày ở nhiều vùng ở miền Trung và TâyNguyên còn cao, khoảng 38-44%.Tuần lễ dinh dưỡng kéo dài từ ngày 16 đến23/10 tại Hà Nội và nhiều tỉnh thành kháctrên cả nước. Trong đó sẽ phổ biến hướngdẫn 10 lời khuyên dinh dưỡng hợp lý như:phối hợp nhiều loại thực phẩm và thườngxuyên thay đổi món, ăn thức ăn giàu đạmvới tỉ lệ cân đối giữa nguồn động vật và thựcvật, nên tăng cường ăn cá, không ăn mặn, sửdụng muối iôt trong chế biến thức ăn...