Bệnh tê phù do thiếu vitamin B1

Tham khảo tài liệu bệnh tê phù do thiếu vitamin b1, y tế - sức khoẻ, y học thường thức phục vụ nhu cầu học tập, nghiên cứu và làm việc hiệu quả
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bệnh tê phù do thiếu vitamin B1 Bệnh tê phù do thiếu vitamin B1 Căn bệnh này có tên là beriberi, xuất hiện khi cơ thể thiếu vitamin B1nghiêm trọng. Trong trường hợp nặng, bệnh nhân có thể bị teo cơ gây liệt 2chân, thậm chí tử vong vì suy tim. Triệu chứng của bệnh tê phù lúc đầu âm thầm, không rõ nên ít ngườichú ý. Thường người bệnh chỉ thấy mệt mỏi, chân đi chóng mỏi và có cảmgiác nặng ở bắp chân. Về chiều tối, chân hơi bị phù ở vùng mắt cá và tê, cócảm giác râm ran như kiến bò ở bắp chân, hay bị chuột rút, thỉnh thoảng thấytim đập hồi hộp. Nếu không được điều trị, bệnh sẽ nặng dần. Bệnh tê phù được chia thành 3 mức độ: Ở mức nhẹ, bệnh nhân mới bị mất hoặc giảm cảm giác, giảm phản xạ,chủ yếu ở chi dưới. Lúc này nếu được điều trị, bệnh sẽ khỏi nhanh. Ở mức trung bình, bệnh nhân mất cảm giác, mất phản xạ gân xương,có hiện tượng nhược cơ, đi lại khó khăn nhưng chưa bị teo cơ hoặc teo cơchưa rõ. Ở mức độ nặng, người bệnh bị phù toàn bộ hai chi dưới, mất phản xạgân xương, mất cảm giác, bị teo cơ không đi lại được, có thể tử vong do suytim, nhất là với trẻ em. Bệnh có thể xảy ra lẻ tẻ một vài người nhưng cũng cóthể thành vụ dịch lớn. Bệnh có thể qua khỏi nhanh khi được bổ sung vitaminB1 ngay với liều cao, nhưng cũng có thể tử vong mà không cứu chữa kịpthời. Đối tượng dễ mắc bệnh là những người lao động nặng trong môitrường nóng ra mồ hôi nhiều mất vitamin B1; Phụ nữ trong thời kỳ thainghén, nuôi con bú hoặc sau khi sinh ăn kiêng nhiều; những người hay mắccác bệnh đường ruột, sốt kéo dài... Nguyên nhân gây bệnh do ăn gạo xay xát quá kỹ (2-3 lần), ăn gạo từthóc bị úng nước lâu ngày đã mất hết vitamin hoặc ăn gạo để lâu bị mốc,lượng vitamin còn rất thấp, sử dụng các loại rau chứa ít vitamin B1 hoặc ítăn rau xanh... Để điều trị bệnh tê phù, người bệnh cần được bổ sung vitamin B1, liềulượng và cách dùng phải theo chỉ định của bác sĩ. Trong quá trình điều trị,người bệnh nên nghỉ ngơi tuyệt đối, hạn chế đi lại. Tăng cường ăn các chấtgiàu đạm, bổ sung các vitamin từ hoa quả, rau xanh... Biện pháp tốt nhất để phòng bệnh tê phù không nên ăn gạo quá cũ,gạo xay xát quá trắng. Cần ăn thêm những thực phẩm có nhiều vitamin B1hằng ngày như đậu tương, đậu xanh, đậu đen, đậu trắng, lạc, vừng, thịt (bò,lợn), bầu dục, gan (bò, lợn), lòng đỏ trứng, rau tươi như (giền cơm, diếp, xàlách, giá đậu xanh, đậu cô ve, đậu đũa, đậu Hà Lan...). Bởi nếu chỉ ăn cơm làchủ yếu, ít dùng các thực phẩm khác thì cũng dễ bị tê phù, vì lượng gạochúng ta ăn hằng ngày chỉ cung cấp được khoảng 50% nhu cầu vitamin B1của cơ thể.