Bí đỏ hầm cho ngày 8-3

Các bước thực hiện: 1 Chuẩn bị: Hành ta cắt mỏng. Bí đỏ cắt 2 khoanh tròn chỗ to nhất của trái bí. Làm sạch ruột bí,.rửa sạch. Phần còn lại gọt sạch vỏ, cắt nhỏ. Dùng dao cắt đậu phộng rang thành nhiều mảnh nhỏ. 2 Phi hành ta với dầu cho thơm. Cho bí đỏ vào xào cho bí thấm dầu. Cho rượu vào. Đổ nước dùng gà vào hầm cho đến khi bí mềm, chỉ còn sền sệt. Nêm thêm đường, muối vừa ăn....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bí đỏ hầm cho ngày 8-3Bí đỏ hầm cho ngày 8-3Mức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:20 phútMón này dành cho những chàng ít vàobếp nhưng vẫn có thể dành tặng chonàng một món ăn ngon đấy nhé.Nguyên liệu: 1 trái bí đỏ nho nhỏ khoảng 500g 1 lon nước dùng gà (chicken broth) 3 muỗng súp rượu nho trắng 1 củ hành ta Dầu Đậu phộng rang bơ muối 1 ít kem tươiCác bước thực hiện:1Chuẩn bị:Hành ta cắt mỏng. Bí đỏ cắt 2 khoanh trònchỗ to nhất của trái bí. Làm sạch ruột bí,rửa sạch. Phần còn lại gọt sạch vỏ, cắtnhỏ. Dùng dao cắt đậu phộng rang thànhnhiều mảnh nhỏ.2Phi hành ta với dầu cho thơm. Cho bí đỏvào xào cho bí thấm dầu. Cho rượu vào.Đổ nước dùng gà vào hầm cho đến khi bímềm, chỉ còn sền sệt. Nêm thêm đường,muối vừa ăn.3Gắp 2 khoanh bí ra đĩa. Phần còn lại chovào máy xay hoặc dùng muỗng tán cho bínhuyễn.Múc phần bí xay nhuyễn đổ vào phần ruộtcủa mỗi khoanh bí. Cho vào ít kem tươi.Bên trên rắc đậu phộng rang. Ăn nóng.