Bí quyết chọn dưa vàng

Dưa vàng là một loại hoa quả thơm ngon. Trong dưa vàng có chứa rất nhiều nước, vì thế loại hoa quả này có tác dụng giải khát rất hữu hiệu. Phần cùi của dưa vàng có chứa đường, tinh bột, vitamin C, vitamin B, carotene. Bên cạnh đó, dưa vàng rất giàu sắt, canxi, kali, natri, ma giê. Vì thế, dưa vàng rất có lợi cho người bị kiệt sức, thiếu máu, xơ vữa động mạch và các bệnh về tim. Ngoài ra, dưa vàng còn là một phương thuốc lợi tiểu....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bí quyết chọn dưa vàngBí quyết chọn dưa vàngDưa vàng là một loại hoa quả thơm ngon. Trong dưa vàng có chứa rấtnhiều nước, vì thế loại hoa quả này có tác dụng giải khát rất hữu hiệu.Phần cùi của dưa vàng có chứa đường, tinh bột, vitamin C, vitamin B,carotene. Bên cạnh đó, dưa vàng rất giàu sắt, canxi, kali, natri, ma giê. Vìthế, dưa vàng rất có lợi cho người bị kiệt sức, thiếu máu, xơ vữa động mạchvà các bệnh về tim. Ngoài ra, dưa vàng còn là một phương thuốc lợi tiểu.Một vài chú ý khi chọn dưa vàng:Cuống dưa: Khi mua dưa bạn cần kiểm tra gốc cuống. Nó phải có chỗ lõmhình tròn, trơn, cạn, và có đường răng cưa. Không nên mua dưa còn cuống.Trái phải đàn hổi một chút khi ấn vào. Bạn nên kiể tra bằng cách bóp nhẹ nógiữa lòng bàn tay.Vỏ dưa: Phần lưới phải dày, khô ráo, nổi và trông như “ba chiều”, bạnkhông nên chọn dưa có lưới bằng phẳng. Phần nền vỏ nằm dưới lưới phải cómàu vàng, không xanh.Nên mua trái có hình Oval (hay tròn), không chỗ bắng hay móp. Tránh muatrái có vết thâm hay những đốm có màu không chuẩn, vì chỗ hư có thể lanvào phần ruột bên trong. Dưa càng thơm càng chin. Tuy nhiên bạn khôngnên mua dưa quá chin (dưa chin thường có mùi rất ngọt, sờ vào cảm thấymềm và nhũn ở mọi chỗ và thường có màu vàng sáng) vì nó sẽ nhạt nhẽo vàthiếu nước.