Bí quyết chống… thèm ăn

Nỗi khổ tâm ghê gớm của người kiêng cử để sụt cân chính là cảm giác đói bụng mà không được ăn. Áp lực đó càng tăng khi cái đói cồn cào xuất hiện giữa đêm khuya khiến nạn nhân mất ngủ, tay chân bủn rủn, nhắm mắt vẫn thấy bàn tiệc ê hề, nín thở vẫn nghe mùi thịt nướng...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bí quyết chống… thèm ăn Bí quyết chống… thèm ăn Nỗi khổ tâm ghê gớm của người kiêng cử để sụt cân chính là cảm giác đói bụng mà không được ăn.Áp lực đó càng tăng khi cái đói cồn cào xuất hiện giữa đêm khuyakhiến nạn nhân mất ngủ, tay chân bủn rủn, nhắm mắt vẫn thấy bàntiệc ê hề, nín thở vẫn nghe mùi thịt nướng...Khỏi nói dông dài cũng có thể hiểu nạn nhân khổ đến mức nào, vàchẳng có gì ngạc nhiên khi họ… phá giới. Vì vậy, nhiều người ănkiêng chưa kịp mừng khi giảm được vài cân đã phải lo lắng vì…mập hơn trước.Thật đáng tiếc, nhiều người tuy bỏ công theo đuổi chế độ ăn uốngkiêng khem nhưng chưa biết “mánh” để tránh tình trạng lúc nàocũng thèm ăn vặt.Đừng cắn răng chịu đói nếu sắp lên giường ngủ vì cảm giác đói sẽtiếp tục “làm khổ” bạn trong đêm. Nên uống ly sữa đậu nànhkhông đường trước khi ngủ vì món này vừa không nhiều nănglượng vừa chứa chất đạm có tác dụng trấn an hệ thần kinh.Đánh răng thật kỹ mỗi khi ghi nhận cảm giác đói bụng cồn cào,nhất là trước khi ngủ. Bên cạnh chuyện vệ sinh răng miệng, cảmgiác tươi mát trong miệng là phương tiện ức chế tín hiệu gây đóibụng.Vài lần trong tuần nên có buổi cơm chiều sớm hơn thường lệ rồisau đó chỉ uống nước cho đến khi đi ngủ. Cơ thể khi đó phóngthích melatonin cần thiết giúp cho giấc ngủ yên bình.Đừng ăn nhiều tinh bột, nhất là bánh mì vào buổi tối, vì đườnghuyết sau đó, dù cao hay thấp đều gây cảm giác đói trong đêm.Tập thói quen ăn rau trộn, càng nhiều càng tốt, càng đa dạng đủmàu càng hay, trước khi ăn chén cơm. Thực khách nhờ đó vừa bổsung vitamine và chất khoáng, vừa giảm lượng tinh bột trong khẩuphần mà vẫn no bụng sau bữa ăn.Tăng chất xơ trong khẩu phần, thậm chí dùng thuốc bổ sung nếu cókhuynh hướng táo bón, để mượn chất này kéo mỡ qua đường ruộtthay vì để chất béo được hấp thu vào máu rồi… sinh sự.Rau cải tất nhiên nên chiếm không dưới 60% trong khẩu phần củangười quá “mát da mát thịt”. Trong số đó, xà lách xoong nên làmón có mặt trên bàn ăn của người béo phì vì crôm trong món nàylà nhân tố quan trọng nhờ công năng đa dạng, vừa ức chế cảm giácđói bụng, vừa ngăn ngừa rối loạn biến dưỡng chất đường lại giatăng phản ứng thoái biến chất béo.Đừng dùng món tráng miệng quá ngọt ngay sau bữa ăn nếu đã dưcân, nhưng cũng có thể dùng một-hai giờ sau bữa ăn, sau khi vậnđộng.Đừng vừa ăn vừa xem truyền hình vì phim càng éo le hấp dẫn khángiả càng quên nhai. Vì không để ý miếng ăn nên thực khách đồngthời có khuynh hướng tiêu thụ nhiều hơn bình thường. Rối loạntiêu hóa dẫn đến trục trặc trong khâu biến dưỡng sau đó là chuyệnđương nhiên.Đừng uống cà phê quá ngọt nhiều lần trong ngày, kể cả với đườngdành cho người ăn kiêng, vì đường thật hay đường giả đều kíchthích phản ứng bài tiết insulin của tụy tạng nhằm hạ đường huyếtkhiến cơ thể có cảm giác đói bụng.Già néo sớm muộn cũng đứt dây. Muốn đừng có cảm giác đói cồncào mà nhịn ăn đủ kiểu là chuyện… không tưởng. Điều quan trọnglà làm sao vẫn “xay xát” đều đều mà không mập.