Bí quyết chữa 'bệnh' kén ăn của bé

Con gái 3 tuổi sắp đi học bán trú, chị Lan (Thanh Xuân, Hà Nội) không lo bé khó hòa nhập môi trường mới mà chỉ băn khoăn vì con rất kén ăn. Mỗi bữa, Na hầu như chỉ ăn cơm với thịt, không đụng đũa đến các thức khác dù chị cố làm thật ngon. Làm đủ mọi cách, từ ngon ngọt dỗ dành đến bắt ép nhưng cô nhóc của chị vẫn nhất định không chịu ăn món mới.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bí quyết chữa bệnh kén ăn của bé Bí quyết chữa bệnh kén ăn của bé Con gái 3 tuổi sắp đi học bán trú, chị Lan (Thanh Xuân, Hà Nội) không lo bé khó hòa nhập môi trường mới mà chỉ băn khoăn vì con rất kén ăn. Mỗibữa, Na hầu như chỉ ăn cơm với thịt, không đụng đũa đếncác thức khác dù chị cố làm thật ngon.Làm đủ mọi cách, từ ngon ngọt dỗ dành đến bắt ép nhưngcô nhóc của chị vẫn nhất định không chịu ăn món mới. Chịchỉ lo con đi học mầm non, các cô không biết tính, bé sẽcàng ít ăn và bị thiếu chất.Cũng như chị Lan, nhiều bà mẹ đành bất lực khi thấy conkén cá chọn canh, hầu như chỉ ăn một số món nó thích,chứ nhất định không chịu dùng những thứ khác. Điều nàycó thể dẫn tới việc bé không đủ các chất dinh dưỡng đểphát triển, đồng thời tạo thành một thói quen không hay khitrưởng thành sau này.Để khắc phục tính này, đầu tiên, bạn phải tìm hiểu xemnguyên do bé không ăn nhiều món.Lý do bé kén cá chọn canh:Sợ thử những thứ mới: Theo chuyên gia dinh dưỡng NancyHudson ở trường đại học Califocnia, Mỹ, đây là một thóiquen của con người để tự bảo vệ mình. Không chỉ trẻ conmà mọi người đều ngại thử những thứ mới bởi không biếtchúng có an toàn không.Thường nỗi sợ này sẽ mất đi khi bé lên 4 tuổi nhưng đốivới một số trẻ, nó còn tiếp tục cho đến tận lúc trưởng thành.Dù trong trường hợp nào đi nữa, bé của bạn cũng thíchnhững thứ quen thuộc và đều đặn nên không dám thử cácthức ăn mới cho đến tận khi chúng được dùng nhiều lần.Kén ăn cũng có thể là cách để một em bé tuổi mầm nonkhẳng định sự độc lập của mình. Khi bé nói: Mẹ không thểbắt con ăn thứ đó được thì có thể bé muốn hạn chế quyềnlực của bạn và xác định khả năng tự chủ của nó hơn là vìthích hay không thích thức ăn.Các bé không kiên nhẫn: Trẻ hầu như không thể ngồi lâumột chỗ để ăn các đồ bố mẹ muốn. Bạn thử làm cho béhứng thú hơn khi ăn bằng cách đặt ra giờ ăn cố định màkhông cần phải lôi kéo sự chú ý của con bằng đồ chơi,chương trình TV hay các con thú cưng.Các mẹo khắc phục tính kén ăn của béĐiều tốt nhất bạn có thể làm là cung cấp nhiều loại thựcphẩm bổ dưỡng cho con, tạo một bầu không khí thoải máiđể giờ ăn trở nên thú vị với mọi người trong gia đình. Dướiđây là một số cách cụ thể:- Mang đến nhiều món ngon khác nhau cho bé vào mỗibữa. Cho trẻ tiếp cận một loại thức ăn mới cần thực hiệnmột cách nhẹ nhàng và từ từ để bé thấy an toàn và tự mìnhmuốn thử. Bạn phải thật kiên nhẫn khi làm việc này. Khimuốn con thử một món mới, bạn cứ đặt nó lên bàn ăn cùngvới mọi thứ khác, không bình luận rằng món đó có ngonhay không. Bạn cũng nên tránh đặt món này ngay bên phảibé bởi trẻ có thể cảm thấy nó sắp bị ép ăn và nảy sinh tưtưởng chống đối. Sau vài lần nhìn thấy bố mẹ ăn món đó,bé sẽ muốn thử dùng xem sao.- Chia nhỏ những phần ăn của bé.- Đừng cho bé quá nhiều sự lựa chọn khi vào bữa. Nếu bạnnói: Đã đến giờ ăn tối, con muốn ăn gì nào? thì chắc chắnbé sẽ chọn những món quen thuộc và dần dần trẻ sẽ trởthành đứa khảnh ăn. Tuy nhiên, nếu bạn mang các mónmình đã chuẩn bị ra và nói: Bữa tối đây rồi, bé sẽ phảichọn một hoặc vài món trong số các thứ đó. Tất nhiên,trong một bữa, các bà mẹ chớ đem toàn những món lạ mànên làm ít nhất một món bé thích.- Cho con làm quen với món mới với từng ít một. Nếumuốn con thử đồ ăn mới, bạn hãy để bé tự nếm ít một vàđòi thêm, đừng mang ra lượng nhiều một lúc. Cách nàygiúp bé cảm thấy mình được tự chủ hơn khi ăn và bạn cũngđỡ phí phạm đồ ăn nếu bé không đụng đũa tới. Ngoài ra,bạn nên mang đến cho con món mới khi biết bé đang đói.- Đừng cố ép bé. Một vài em nhỏ có khẩu vị nhạy cảm hơnso với các bé khác. Có thể con bạn không ăn thứ gì đó vì békhông thích hình dáng, màu sắc hay mùi vị của chúng.Cũng có những bé từ chối vì loại thức ăn đó gợi nhớ tới lúcbị ốm hoặc một lần từng ăn nhưng chẳng ngon lành gì. Vìthế, nếu thấy con sợ món gì, bạn nên ngừng cho bé tiếp xúcvới nó trong một thời gian và cho thử lại sau đó ít lâu.Ngoài ra, nếu ép con ăn thứ nó không thích bằng cách bắtngồi ở bàn cho đến khi ăn xong hay ăn nhiều hơn mức nómuốn, bạn có thể gặp rắc rối về sau: Trẻ sẽ không tự quyếtđịnh được việc ăn gì hay ăn bao nhiêu là đủ, dẫn tới nguycơ rối loạn chức năng tiêu hóa hay béo phì sau này. Hơnnữa, việc ép uổng này chỉ khiến con bạn càng ngoan cố vàthêm ghét món đó.- Để bé tham gia vào việc chọn món và chuẩn bị cho bữaăn, từ đi chợ, lên thực đơn và chia phần, kể cả cho bé giúpmẹ tự trồng một loại rau nào đó thì càng tốt. Điều này sẽgiúp bé cảm thấy có quyền tự chủ trong việc ăn uống hằngngày và sẽ thích ăn hơn những thứ mình chọn hay tham gianấu. Tuy nhiên, bạn nên để con chọn trong số những thứcmình đã định sẵn từ trước hơn là hỏi bé thích gì.- Tìm cách nâng cao giá trị dinh dưỡng những thức ăn màbé thích nếu con rất khảnh ăn và bạn sợ bé thiếu chất,chẳng hạn như thêm cá ngừ hay giăm bông lên miếng phómát hoặc cho cả thịt hay đậu ...