Bí Quyết Tăng Cân

Trong lúc nhiều người chật vật vì cây kim của bàn cân cứ ưu ái chạy về bên phải, thì không ít người đau khổ chỉ vì cây kim “nhiệt tình” nghiêng trái. Để có được thân hình tròn trĩnh, không có cách nào khác ngoài ăn uống. Tuy nhiên, bí quyết ở đây là làm sao cơ thể có “của để dành”. Đầu tiên, cần đo lại chỉ số BMI, tức là lấy cân nặng chia cho bình phương chiều cao, nếu dưới 18,5 mới được coi là “bộ xương cách trí”. Bí quyết tăng cân nằm ở chỗ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bí Quyết Tăng CânBí Quyết Tăng Cân Trong lúc nhiều người chật vật vì cây kim của bàn cân cứ ưu ái chạy về bên phải, thì không ít người đau khổ chỉ vì cây kim “nhiệt tình” nghiêng trái. Để có được thân hình tròn trĩnh, không có cách nào khác ngoài ăn uống. Tuynhiên, bí quyết ở đây là làm sao cơ thể có “của để dành”.Đầu tiên, cần đo lại chỉ số BMI, tức là lấy cân nặng chia cho bình phươngchiều cao, nếu dưới 18,5 mới được coi là “bộ xương cách trí”. Bí quyết tăngcân nằm ở chỗ năng lượng cung cấp qua bữa ăn phải nhiều hơn năng lượngsử dụng để sống và hoạt động, làm việc… Như vậy, cần ăn đủ… ba bữasáng, trưa, chiều; ăn đúng giờ và không được bỏ bữa mà còn phải ăn thêmhai - ba bữa phụ. Bữa ăn chính luôn phải có đủ bốn nhóm chất dinh dưỡng:bột đường (cơm, bún, hủ tíu, phở, mì, nui, bánh mì, xôi, khoai…), chất đạm(thịt, cá, tôm, cua, trứng, gan, đậu hủ…), chất béo (dầu, mỡ, bơ, margarin,mè, đậu phộng) và các loại rau quả. Ví dụ ăn cơm luôn có món mặn từ thịtcá, món xào và món canh có rau, dầu mỡ…Thực phẩm cung cấp nhiều năng lượng chính là cơm, chè, dầu mỡ... Tuynhiên, bí quyết ăn vặt ở đây là chọn món dễ tiêu, kích thích ăn ngon miệng,phù hợp với mỗi cá nhân, không gây no ngang khi đến bữa ăn chính. Ví dụcác món nấu với bún, gỏi khô bò, sữa chua, nước ép trái cây, đu đủ, mứtthơm… thì dễ tiêu hóa hơn các loại bánh nếp, bánh chiên vì năng lượng caonhưng lại khó tiêu, cũng có thể gây cảm giác ngán và hậu quả là bỏ bữachính!Ảnh: SSViệc ăn uống cần thay đổi cho đa dạng để không bị thiếu một số vi chất dinhdưỡng gây biếng ăn và một số bệnh lý khác. Cần tránh ăn vặt suốt ngày vìchúng làm cho các bữa ăn chính không ngon miệng. Nếu thích, chỉ thưởngthức quà vặt sau bữa cơm. Trong bữa ăn chính cũng như bữa phụ, hãy dùngnhiều các loại thức ăn “bổ dưỡng” giàu năng lượng: giàu chất béo, ngọt nhưsữa tươi, sữa bột nguyên kem các loại, bánh kem, chocolate, chè, thịt quay,tô mì nhiều dầu mỡ… Cả trong chế biến món ăn, nên thường xuyên làm cácmón chiên, xào, xúp có nước béo…Khi bị bệnh hoặc kém ăn, bạn có thể dùng các loại bột dinh dưỡng hoặc sữacao năng lượng bổ sung thêm vào các bữa ăn, nhất là cử tối trước đi ngủ.Trong trường hợp đã áp dụng các bí quyết trên mà vẫn không lên cân thì saumỗi bữa ăn chính nên uống thêm một ly sữa bột nguyên kem, tối thiểu ngàyhai ly… trong vòng một tuần lễ, sẽ thấy cải thiện ngay. Và nếu vẫn khôngtăng cân, cần xem lại xem mình có nuôi “ký sinh” hay không? Có lao độngquá sức, quá căng thẳng hay không?