BIỆN PHÁP ĐƠN GIẢN ĐỂ THEO DÕI SỨC KHỎE THỦY SẢN NUÔI

Để hoạt động nuôi trồng thuỷ sản đạt hiệu quả cao, người nuôi phải thường xuyên chăm sóc, theo dõi sức khoẻ động vật thủy sản để có những biện pháp phòng trị kịp thời. Tuy nhiên, để đánh giá đúng sức khỏe động vật thủy sản, từ đó có những biện pháp xử lý phù hợp chúng ta phải dựa vào một số cơ sở nhất định. Thủy sản nuôi khoẻ mạnh thì khả năng chống chịu lại điều kiện khắc nghiệt của môi trường cao. Do đó, chất lượng cá giống thường được người nuôi đánh giá dựa...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
BIỆN PHÁP ĐƠN GIẢN ĐỂ THEO DÕI SỨC KHỎE THỦY SẢN NUÔI BIỆN PHÁP ĐƠN GIẢN ĐỂ THEO DÕI SỨC KHỎE THỦY SẢN NUÔIĐể hoạt động nuôi trồng thuỷ sản đạt hiệu quả cao, ngườinuôi phải thường xuyên chăm sóc, theo dõi sức khoẻ độngvật thủy sản để có những biện pháp phòng trị kịp thời. Tuynhiên, để đánh giá đúng sức khỏe động vật thủy sản, từ đócó những biện pháp xử lý phù hợp chúng ta phải dựa vàomột số cơ sở nhất định.Thủy sản nuôi khoẻ mạnh thì khả năng chống chịu lại điều kiệnkhắc nghiệt của môi trường cao. Do đó, chất lượng cá giốngthường được người nuôi đánh giá dựa vào sức khoẻ cá sau khiluyện cá bằng cách nuôi lưu với mật độ cao hoặc cho cá sốngtrong môi trường nước có độ trong thấp (bằng cách quậy chonước lên bùn). Còn đối với giống tôm biển, có thể đánh giá chấtlượng giống bằng cách gây sốc Formol hay gây sốc bằng nướcngọt (trong thời gian 10-15 phút) nếu tôm giống khoẻ mạnh tỷ lệtôm sống sẽ cao và ngược lại.Mỗi chủng loài, mỗi giai đoạn phát triển của thuỷ sản nuôi đềucó các tập tính sống khác nhau. Người nuôi nếu nắm được cáctập tính này sẽ kiểm tra được sức khỏe động vật thủy sản nuôi.Ở tôm nuôi, giai đoạn ấu trùng, tôm có tập tính hướng quang.Khi ấu trùng khỏe thì tính hướng quang mạnh và ngược lại, dovậy có thể thử tính hướng quang để đánh giá tình trạng sức khỏecủa ấu trùng; Trong ao nuôi thương phẩm, nếu tôm sú kéo đànchạy lòng vòng quanh ao mà không chịu xuống đáy để bắt mồi,ngay cả khi ruột nó không còn thức ăn, điều đó chứng tỏ tômnuôi đã có vấn đề về sức khỏe hay do nền đáy ao nuôi bị ônhiễm, hàm lượng ôxy thấp, khí độc cao… Trong các ao nuôicá, nếu thấy hàng đàn cá nổi lên tầng mặt, nếu thấy bóng ngườimà chúng không lặn xuống đáy, chứng tỏ cá nuôi đã bị bệnhhoặc hàm lượng ôxy hòa tan trong nước thấp.Mỗi loài thủy sản nuôi đều có màu sắc đặc trưng khác nhau, dođó, trong quá trình nuôi nếu thấy màu sắc đặc trưng của vật nuôibiến mất, thay vào đó là những màu bất bình thường như hồngđỏ, nhợt nhạt, đen hơn, xanh lơ… là các dấu hiệu cho thấy sứckhỏe tôm, cá nuôi không bình thường, có khả năng bị tác nhânsinh vật hay một số yếu tố môi trường bất lợi đã gây ảnh hưởngxấu cho vật nuôi. Một số biểu hiện thường gặp như: khi mang vàthân của tôm sú đột ngột chuyển sang màu hồng đỏ, có thể hàmlượng NH3 hoặc pH trong nước vượt mức cho phép, cũng có thểtôm bị các tác nhân gây bệnh là vi khuẩn, virus xâm nhập. Khicơ thể tôm sú chuyển sang màu xanh đen kèm theo hiện tượngcòi cọc thì biểu hiện này có liên quan đến sự cảm nhiễm virusMBV cao trong mô gan, tụy của tôm. Khi cá nuôi xuất hiện cácvệt trắng nhợt trên thân, tại đó vảy bị bong ra, mô dưới vảy hơisưng, kèm theo các vây cá bị ăn mòn, xơ xác cho thấy cá bịnhiễm vi khuẩn sợi Flexibacter spp…Khi mang của các loài giáp xác nuôi (tôm, cua) chuyển sang cácmàu bất thường như vàng, nâu, hồng hay đen, đều chứng tỏ sứckhoẻ của các đối tượng này không tốt hay đang bị bệnh. Mỗimàu sắc của mang cũng biểu thị những bệnh lý do nhữngnguyên nhân khác nhau gây ra như: mang có màu hồng thườngliên quan tới ôxy hòa tan thấp, NH3 cao; Khi có màu đen có thểdo nấm ký sinh, thiếu vitamin C, do lượng chất hữu cơ ở đáy aocao; Khi mang màu vàng có thể do chất hữu cơ lơ lửng cao (tảotàn đồng loạt, nước mất màu) hay do ao nuôi có hiện tượng xìphèn…Sức khoẻ của động vật thủy sản cũng có thể kiểm tra qua nhữngbiểu hiện bất thường về hình dạng và sự không đầy đủ của cácbộ phận cơ thể. Đối với giáp xác nuôi thường có những biểuhiện như: vỏ bị mềm, bị mòn cụt các phần phụ như chân, râu…Đối với cá bị thường bị mòn cụt hay xơ các vây, dị hình cộtsống gây ưỡn lưng, cong thân, mắt cá bị lồi, bụng cá phình tohay tóp lại…Cuối cùng có thể đánh giá sức khỏe của vật nuôi thông qualượng thức ăn được sử dụng hàng ngày, thời gian sử dụng hếtkhẩu phần thức ăn và lượng thức ăn có trong ruột vật nuôi saubữa ăn. Đa phần các trường hợp bất thường về sức khỏe củađộng vật thủy sản đều thể hiện bằng biểu hiện kém ăn hoặc bỏăn. Tuy nhiên, đối với tôm nuôi, theo kinh nghiệm của nôngdân, khi tôm ăn nhiều đột ngột thì đây là lại dấu hiệu cho thấytôm đã bị nhiễm bệnh (bệnh đốm trắng, đầu vàng, …). Tuynhiên đối với cá nuôi, nếu lượng thức ăn sử dụng đột ngột giảmthì đó lại là dấu hiệu của bệnh lý hay điều kiện môi trườngkhông tốt./. ...