Bổ sung vitamine ở trẻ khoẻ mạnh

Vitamin là những chất không thể thiếu được để đảm bảo cho bé có sức khỏe tốt và phát triển, dù cơ thể chỉ cần vitamin với những lượng rất nhỏ. Do cơ thể không tự sản xuất ra vitamin (trừ vitamin D), nên bé chỉ có thể có được đầy đủ các vitamin cần thiết nhờ ăn uống hợp lý, đầy đủ hoặc uống vitamin bổ sung Vitamin là gì?
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bổ sung vitamine ở trẻ khoẻ mạnh Bổ sung vitamine ở trẻ khoẻ mạnhVitamin là những chất không thể thiếu được đểđảm bảo cho bé có sức khỏe tốt và phát triển, dùcơ thể chỉ cần vitamin với những lượng rất nhỏ.Do cơ thể không tự sản xuất ra vitamin (trừvitamin D), nên bé chỉ có thể có được đầy đủ cácvitamin cần thiết nhờ ăn uống hợp lý, đầy đủ hoặcuống vitamin bổ sungVitamin là gì?Vitamin là những chất không thể thiếu được để đảmbảo cho bé có sức khỏe tốt và phát triển, dù cơ thểchỉ cần vitamin với những lượng rất nhỏ. Do cơ thểkhông tự sản xuất ra vitamin (trừ vitamin D), nên béchỉ có thể có được đầy đủ các vitamin cần thiết nhờăn uống hợp lý, đầy đủ hoặc uống vitamin bổ sung.Bé không có triệu chứng suy dinh dưỡng, hoặcbé đang béo phì có cần bổ sung vitamin không?Trên lý thuyết, nếu bé đã ăn uống “đầy đủ và hợp lý”và không hề có triệu chứng suy dinh dưỡng, békhông cần uống bổ sung vitamin. Tuy nhiên, nhiềubác sĩ vẫn khuyên là bé nên uống bổ sung vitamin vìcác lý do sau: Các vitamin vốn có trong thực phẩm có thể bịgiảm sút trong quá trình tồn trữ, bảo quản hay nấunướng. Thí dụ: trong gạo trắng khi được giã, vo rửacàng kỹ, lượng vitamin B1 trong gạo mất đi càngnhiều; trái cây càng héo càng chứa ít vitamin C.Các bé béo phì trên 2 tuổi cũng cần được bổ sungvitamin, do trong chế độ ăn có ít chất béo nên việchấp thụ các vitamin tan trong dầu (A,D,E,K) cũnggiảm. Các vitamin tan trong nước (các vitamin nhóm Bvà vitamin C), khi bị thừa thường được thải qua nướctiểu chứ không thể để dành, do đó cần được cungcấp cho cơ thể hàng ngày. Nhu cầu về vitamin có thểgia tăng trong những giai đoạn quan trọng của cuộcđời như tăng trưởng, có thai, cho con bú… Mặt khác,nhu cầu vitamin cũng khác nhau ở từng người. Tình trạng thiếu vitamin khó nhận biết ngay, nhấtlà trong giai đoạn đầu. Thí dụ, thiếu vitamin A có thểgây ra khô mắt, mù lòa. Nhưng khi ở giai đoạn đầu,khi mới có triệu chứng quáng gà, khó nhận ra ngay ởtrẻ nhỏ. Ngoài ra, khi bé bệnh, như các bệnh nhiễm trùngnhư ho hen, chảy mủ tai, tiêu lỏng, các bệnh mãntính,… thì việc cho bé uống bổ sung vitamin là điềucần thiết.Phòng thiếu vitamin:Để đề phòng tình trạng thiếu vitamin, việc uống bổsung vitamin với liều thấp có thể vẫn cần thiết bêncạnh việc ăn uống đầy đủ, hợp lý, ăn đủ các nhómthực phẩm. Mặc dù vậy, chỉ nên dùng vitamin liều caokhi bác sĩ yêu cầu và dưới sự giám sát của bác sĩ vìcác vitamin thuộc nhóm vitamin tan trong dầu khi bịthừa sẽ tích lũy lại trong cơ thể và có thể gây ngộ độc