Bò xốt hành răm

Mức độ: Dễ Chuẩn bị: 10 phút Chế biến: 10 phút Món ăn này là kiểu của người "miền núi". Bạn thử làm xem sao nhé. Nguyên liệu:   500g thịt bò nạm3 quả cà chua 20g rau răm, hành lá ½ gói ngũ vị hương.Các bước thực hiện: 1 Thịt nạm rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Trụng sơ qua nước sôi. Vớt thịt ra ướp với ½ gói ngũ vị hương, 1 thìa cà phê gia vị, bột nêm trong khoảng 15 phút. Cà chua bổ 6 bỏ hạt. Hành lá, rau răm thái nhỏ. Thịt...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bò xốt hành rămBò xốt hành rămMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:10 phútMón ăn này là kiểu của người miền núi. Bạn thử làm xem sao nhé.Nguyên liệu: 500g thịt bò nạm 3 quả cà chua 20g rau răm, hành lá ½ gói ngũ vị hươngCác bước thực hiện:1Thịt nạm rửa sạch, cắt miếng vuông vừa ăn. Trụng sơ qua nước sôi. Vớt thịtra ướp với ½ gói ngũ vị hương, 1 thìa cà phê gia vị, bột nêm trong khoảng 15phút.Cà chua bổ 6 bỏ hạt.Hành lá, rau răm thái nhỏ.Thịt sau khi ướp đem xào qua trên bếp lửa to 5 phút cho thịt ngấm gia vị.2Cho tiếp cà chua vào đảo tiếp khoảng 2 phút.Cho thêm 2 bát con nước lọc và gia vị vừa đủ.Đem hầm 15-20 phút. Khi thịt vừa chín mềm, không còn dai, không bị nát thìcho hành, răm vào đảo đều rồi tắt bếp.Mách nhỏ:Món này có thể ăn với cơm hoặc bún đều rất ngon.