Bốn lợi ích của yogurt

Yogurt không chỉ là một thức ăn bổ dưỡng, mà còn giúp phòng ngừa hiệu quả một số bệnh thông thường.Để hấp thụ ít calorie và chất béo hơn, ta có thể mua yogurt trắng và tự thêm trái cây vào để tăng mùi vị.Bệnh táo bón: Các loại yogurt luôn có chứa vi khuẩn giúp cho sự hoạt động của đường ruột tốt hơn. Nhiều nghiên cứu mới đây về dinh dưỡng cho thấy việc ăn nhiều men tiêu hóa (dannon’s activia) trong yogurt mỗi ngày sẽ giúp phụ nữ từ 18-55 tuổi tránh được bệnh táo bón. Bệnh...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bốn lợi ích của yogurt Bốn lợi ích của yogurtYogurt không chỉ là một thức ăn bổ dưỡng, màcòn giúp phòng ngừa hiệu quả một số bệnh thôngthường.Để hấp thụ ít calorie và chất béo hơn, ta có thểmua yogurt trắng và tự thêm trái cây vào để tăngmùi vị.Bệnh táo bón: Các loại yogurt luôn có chứa vi khuẩngiúp cho sự hoạt động của đường ruột tốt hơn. Nhiềunghiên cứu mới đây về dinh dưỡng cho thấy việc ănnhiều men tiêu hóa (dannon’s activia) trong yogurtmỗi ngày sẽ giúp phụ nữ từ 18-55 tuổi tránh đượcbệnh táo bón. Một số nghiên cứu khác lại cho thấyyogurt mang đến rất nhiều lợi ích đối với người lớntuổi trong việc điều trị hiện tượng khó tiêu.Bệnh tiêu chảy: Ăn 2 hũ yogurt mỗi ngày sẽ giúpngười lớn ngăn chặn vi khuẩn gây bệnh tiêu chảy.Trẻem ăn yogurt mỗi ngày sẽ tránh được bệnh tiêu chảythường gặp ở lứa tuổi của mình.Dị ứng: Theo những nghiên cứu của Ý, trẻ em ăn100gr yogurt có chứa vi khuẩn L.casei sẽ giúp hệmiễn dịch chống lại các chứng dị ứng, viêm mũi, cảm.Một nghiên cứu khác lại cho thấy phụ nữ mang thaiăn yogurt có chứa nhiều các vi khuẩn có lợi thườngxuất hiện trong ruột sẽ giúp giảm thiểu trường hợp trẻsinh ra mắc các bệnh dị ứng.Ung thư: Yogurt có thể giúp giảm thiểu một số bệnhnhưng đồng thời cũng góp phần làm tăng nguy cơmắc một số bệnh khác. Theo một nghiên cứu củaThụy Điển, ăn yogurt hoặc kem chua mỗi ngày 2 lầnthay cho sữa và bơ sẽ làm giảm 30% nguy cơ mắcbệnh ung thư bàng quang. Yogurt và một số loại thựcphẩm có chứa nhiều can-xi còn góp phần giúp tránhđược bệnh ung thư ruột.Tuy nhiên, theo nghiên cứu của Học viện quốc gianghiên cứu về ung thư Mỹ, khẩu phần ăn chứa nhiềucan-xi (bao gồm yogurt) có thể làm tăng nguy cơ mắcbệnh ung thư tuyến tiền liệt lên 34%. Một nghiên cứukhác về ung thư ở châu Âu cũng cho thấy, việc ănquá nhiều sữa và yogurt sẽ tăng nguy cơ mắc ungthư thận.