Bún Xào Kiểu Singapore

Số trang: 2 Loại file: pdf Dung lượng: 176.67 KB Lượt xem: 8 Lượt tải: 0

tailieu_vip

Phí lưu trữ: 2,000 VND

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Thịt bò mềm mại thấm vị hơi cay, ngọt ngọt của sauce , đậu và ớt giòn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bún Xào Kiểu Singapore Bún Xào Kiểu SingaporeThịt bò mềm mại thấm vị hơi cay, ngọt ngọt của sauce , đậu và ớt giòn.Nguyên Liệu:-4 oz bún trong hình ngâm nước ấm cho dịu cọng bún-1 oz thịt luộc xắt lát hay cọng-8 con tôm-1/5 ớt bell xanh -1/5 ớt bell đỏ -1 cup gia -1/8 tsp muối -1 tbsp nước tương Maggi -1/2 tsp đường -1 tép tỏi xắt lát đầu đậu phọng -chả cá chiên Thái hoặc dùng chả cá thường cho curry đỏ + nước chanh + chanhzest -1/2 hay 1 tsp curry vàng loại thường không phải curry nị Cách Làm: -Phi tỏi cho thơm, cho bún vào xào 2 phút + 1/8 tsp muối, múc ra tô. -Cho thêm tí dầu nửa cho tôm vào xào nhanh tay, sau đó cho ớt bell, thịt, gia &chả cá vào xào lên vài giây. -Cho bún vào chảo, cho bột curry vàng, nêm nước tương + đường theo khẩu vịcủa mình, xào tới khi cọng bún thắm đều curry và vưà mềm