Bước đầu khảo sát chất lượng nước thải tại một số chợ dân sinh thuộc quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội

Chất lượng nước thải từ các chợ dân sinh cần được quan tâm đúng mức do mức độ gia tăng ô nhiễm môi trường đô thị. Nghiên cứu này trình bày kết quả khảo sát chất lượng nước thải năm 2018 tại ba chợ dân sinh gồm chợ Nghĩa Tân, chợ Đồng Xa và chợ Sinh Viên thuộc quận Cầu Giấy, thành phố Hà Nội.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Bước đầu khảo sát chất lượng nước thải tại một số chợ dân sinh thuộc quận Cầu Giấy, thành phố Hà NộiLê Như Đa và ĐtgTạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ189(13): 115 - 119BƯỚC ĐẦU KHẢO SÁT CHẤT LƯỢNG NƯỚC THẢI TẠI MỘT SỐ CHỢDÂN SINH THUỘC QUẬN CẦU GIẤY, THÀNH PHỐ HÀ NỘILê Như Đa*, Lê Thị Phương Quỳnh, Hoàng Thị Thu Hà1Viện Hóa học các Hợp chất thiên nhiên - Viện Hàn lâm Khoa học và Công nghệ Việt NamTÓM TẮTChất lượng nước thải từ các chợ dân sinh cần được quan tâm đúng mức do mức độ gia tăng ônhiễm môi trường đô thị. Nghiên cứu này trình bày kết quả khảo sát chất lượng nước thải năm2018 tại ba chợ dân sinh gồm chợ Nghĩa Tân, chợ Đồng Xa và chợ Sinh Viên thuộc quận CầuGiấy, thành phố Hà Nội. Kết quả quan trắc cho thấy: pH dao động từ 5,3-6,7; DO (0,03-0,39mg/l);độ dẫn điện (18,1-540 mS/m); TSS (12,5-330,0 mg/l); nitrit (0,04-1,36 mg/l); nitrat (0,08-3,04mg/l); amoni (0,06-0,98 mg/l); phốtphát (0,14-4,1 mg/l); COD (124,2-2587,3 mg/l); Coliform tổngsố (17,1x103-177x103 MPN/100ml); E. Coli (4x103-100x103 MPN/100ml). Tại một số vị trí quantrắc, hàm lượng TSS vượt từ 1,2-3,3 lần; mật độ Coliform vượt từ 3,4-35,4 lần so với giá trị chophép tại quy chuẩn QCVN14:2008/BTNMT cột B về nước thải sinh hoạt. Như vậy, việc xả thảitrực tiếp nước thải của các chợ có thể ảnh hưởng tiêu cực đến môi trường đô thị, do đó chúng cầnphải được xử lý trước khi xả thải vào hệ thống chung đô thị.Từ khóa: ô nhiễm nước, nước thải, chợ dân sinh, Cầu Giấy, Hà NộiMỞ ĐẦU*Ở Việt Nam, bên cạnh chuỗi siêu thị đượcphát triển rất nhanh chóng trong những nămgần đây, hệ thống chợ tại các đô thị vẫn tồntại khá phổ biến phục vụ mục đích dân sinh.Trên địa bàn thành phố Hà Nội, năm 2005, có9 chợ loại I (diện tích từ 3000 – 28000 m2),29 chợ loại II (diện tích từ 640 – 13000 m2)và 87 chợ loại III (diện tích từ 248 - 9500m2). Số lượng chợ trên địa bàn thành phố giatăng nhanh chóng với tổng số chợ đạt 418 chợvào năm 2016 và đạt tới 454 chợ vào năm2017 [9]. Và lượng nước thải từ các chợ ngàycàng gia tăng theo số lượng các chợ. Một sốchợ đầu mối của các đô thị đã được xây dựnghệ thống xử lý nước thải tập trung nhưngcông suất xử lý hiện nay không đáp ứng nhucầu thực tế [2]. Nguồn nước thải chính từ cácchợ xuất phát từ việc giết mổ và rửa các loạigia cầm, gia súc, hải sản, rau củ quả… từ khuvực chế biến thực phẩm và nhà vệ sinh côngcộng. Cho đến nay, rất ít quan trắc về chấtlượng nước thải tại chợ dân sinh trên địa bàncác tỉnh và thành phố ở Việt Nam. Khảo sát*sơ bộ tại một số chợ ở Đà Nẵng cho thấy giátrị một số chỉ tiêu như hàm lượng TSS, BOD,Nitơ, phốt pho ở các chợ cao hơn tiêu chuẩncho phép trung bình từ 2 tới 5 lần, mật độcoliform tổng số trung bình cao hơn tiêuchuẩn cho phép tới 90 lần [10]…Với số lượng lớn các chợ, đặc biệt là chợ cấpII và cấp III trên địa bàn Hà Nội, chất lượngnước thải các khu chợ này cần được quan tâmđúng mức. Vì vậy, bài báo này trình bày kếtquả khảo sát chất lượng nước thải của một sốchợ dân sinh (cấp II và cấp III) trên địa bànquận Cầu Giấy, Hà Nội. Các kết quả khảo sátcung cấp cơ sở dữ liệu góp phần bảo vệ môitrường nước, an toàn thực phẩm và cung cấpsố liệu cho quy hoạch, xử lý nước thải ởthành phố Hà Nội.PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨUGiới thiệu về khu vực nghiên cứuHiện nay, trên địa bàn quận Cầu Giấy có 4chợ loại II, 05 chợ loại III. Diện tích các chợnghiên cứu như sau: Đồng Xa: 9700 m2;Nghĩa Tân: 5500 m2; chợ Sinh viên: 310m2.Đây là những chợ có mật độ khách hàngtương đối cao, cung cấp nguồn thực phẩmTel: 0964 677823, Email: dalenhu@gmail.com115Lê Như Đa và ĐtgTạp chí KHOA HỌC & CÔNG NGHỆ189(13): 115 - 119hàng ngày cho dân cư các khu vực sở tại và xung quanh. Các chợ được chia ra thành các khu vựcthực phẩm và hàng hóa. Khu vực thực phẩm gồm các nhà quầy hàng bán thịt tươi, hải sản, rau-quả,hoa và các sản phẩm thực phẩm khác. Một số chợ, có khu vực giết mổ, tập trung gia súc, gia cầm,tiêu huỷ riêng.Lấy mẫu và bảo quản mẫuBảng 1. Vị trí mẫu tại các chợ thuộc quận Cầu Giấy, Hà NộiChợNghĩa TânĐồng XaSinh viênTên mẫuKhu vựcN1.1N1.2N1.3N2.1N2.2N2.3N3.1N3.2N3.3ThịtCáRauThịtCáRauThịtCáRauVĩ độ Bắc21o04’54”21o04’51”21o04’53”21o02’35”21o02’40”21o01’50”21o02’09”21o02’08”21o02’09”Tọa độKinh độ Đông105o79’43”105o79’40”105o79’43”105o46’27”105o46’41”105o45’55”105o46’54”105o46’53”105o46’52”Bảng 2. Giá trị một số chỉ tiêu hóa lý của các mẫu nước thải tại ba chợ dân sinh năm 2018T,DO,Độ dẫn điện, Độ muối,Chợ MẫupHTSS, mg/LoCmg/LmS/m%N1.16,5024,40,3918,10,0113NghĩaN1.26,7222,00,25273,50,14182TânN1.36,5522,00,14127,40,06126N2.16,0324,30,03540,00,283305,3425,30,1892,40,0578Đồng Xa N2.2N2.36,5624,70,3456,00,0342N3.16,6226,00,08267,20,13172SinhN3.26,5425,70,06170,70,09224viênN3.36,2025,80,25151,30,08685,3422,00,0318,10,0113Thấp nhất6,7226,00,39540,00,28330Cao nhất6,34±0,4324,5±1,52 0,19 ...