Cá Bống Mú Hấp Sen

Số trang: 3 Loại file: pdf Dung lượng: 126.62 KB Lượt xem: 9 Lượt tải: 0

Thu Hiền

Báo xấu

Xem trước 2 trang đầu tiên của tài liệu này:

Thông tin tài liệu:

Dùng nóng, chấm nước tương.Nguyên Liệu:- 1 con cá bống mú 600gr.- 50gr hạt sen tươi.- 1 củ hành tím.- 1 quả ớt sừng thái hạt lựu, hành lá.- Hạt nêm, tương ớt, tiêu, tỏi xay.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá Bống Mú Hấp Sen Cá Bống Mú Hấp Sen Dùng nóng, chấm nước tương.Nguyên Liệu:- 1 con cá bống mú 600gr.- 50gr hạt sen tươi.- 1 củ hành tím.- 1 quả ớt sừng thái hạt lựu, hành lá.- Hạt nêm, tương ớt, tiêu, tỏi xay.Thực Hiện:- Cá bống mú làm sạch, xẻ một bên thân cá.- Ướp cá với hạt nêm, tiêu, muối trong 20 phút cho ngấm. - Đun nóng dầu, phi thơm tỏi, cho tương ớt, nước dùng vào, nêm gia vị, chohành tím, ớt vào rồi cho hạt sen vào. - Xếp đứng cá ra đĩa và cho vào xửng hấp. - Cá vừa chín cho sốt vào, tiếp tục hấp khoảng 10 phút. - Dọn cá ra đĩa, trang trí với hành lá.