Cá cháy bắc - Reeves shad

Cá khá lớn, thân bầu dục, cao, dẹp bên, phủ vảy tròn lớn. Đầu to vừa không có vảy. Mõm ngắn, tròn, hàm trên mỏng, ở giữa có khía lõm. Miệng không có răng. Lưỡi rộng, ngắn,.mặt trên là chất sụn. Mắt tương đối bé, nằm ở hai bên đầu, bị che trước và sau bởi màng trong suốt để hở ở giữa một hình thoi thẳng đứng. Que mang ở cung mang thứ nhất nhỏ dài và rất nhiều. Sống bụng có vảy răng cưa. ở gốc các vây lưng, vây ngực và vây bụng có nếp da...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá cháy bắc - Reeves shadCá cháy bắc - Reeves shadTên Tiếng Anh:Reeves shadTên Tiếng Việt:Cá cháy bắcTên khác:Macrura reevesiiPhân loạiNgành: ChordataLớp: ActinopterygiiBộ: ClupeiformesHọ: ClupeidaeGiống: TenualosaLoài:Tenualosa reevesii Richardson, 1846Đặc điểmCá khá lớn, thân bầu dục, cao, dẹp bên, phủ vảy tròn lớn.Đầu to vừa không có vảy. Mõm ngắn, tròn, hàm trên mỏng, ởgiữa có khía lõm. Miệng không có răng. Lưỡi rộng, ngắn,mặt trên là chất sụn. Mắt tương đối bé, nằm ở hai bên đầu, bịche trước và sau bởi màng trong suốt để hở ở giữa một hìnhthoi thẳng đứng.Que mang ở cung mang thứ nhất nhỏ dài và rất nhiều. Sốngbụng có vảy răng cưa. ở gốc các vây lưng, vây ngực và vâybụng có nếp da mỏng. Vây lưng tương đối bé. Khởi điểm củanó trước khởi điểm của vây bụng. Vây ngực lớn. Vây bụngbé. Vây đuôi chẻ sâu, hai thùy lớn bằng nhau.Lỗ hậu môn nằm ngay trước vây hậu môn. Cá có màu trắngbạc ở mặt bên và mặt bụng, lưng có màu xám. Cá con thườngcó một vệt đen lớn chạy từ sau nắp mang tới giữa gốc vâyđuôi, phía trước có 3 - 4 chấm đen lớn, cá lớn những chấmđen này không rõ.Ngoài tự nhiên cá có thể đạt 62cm chiều dài và có thể nặngđến 5kg.Phân bốNhật Bản, Đông Hải, Bột Hải, Biển Nhật Bản, Biển Đông,ven bờ Tây vịnh Bắc Bộ. Trong nước ngọt cá phân bố ở sôngHồng, sông Mã, sông Cả, sông Thái Bình, sông Đà, Yên Bái(sông Thao), Thác Huống (sông Cầu), Bố Hạ (sông Thương).Tập tínhCá Cháy sống thành từng đàn dọc duyên hải. Cá trưởng thànhsống nơi tầng trên và ăn các phiêu sinh vật, các giáp xác nhỏ.Sinh sảnCá Cháy có một số đặc tính chung là sinh sống ngoài biểnkhơi nhưng di cư vào vùng trung lưu của các sông lớn để đẻtrứng vào các tháng 4 và 5 rồi sau đó lại di chuyển trở lại rabiển vào các tháng 6-7.Trứng cá có chất dầu nên nổi trên mặt nước, trôi theo dòngnước rồi nở và phát triển thành cá con, cá con sinh sống tạivùng nước lợ, khi đạt tới kích thước 5-7 cm sẽ di chuyển rabiển.Hiện trạngTại Việt Nam, số lượng đánh bắt tại sông Hồng hàng năm lênđến 100 tấn, sông Đà 50 tấn. Tuy nhiên do tình trạng khaithác bừa bãi và phá hoại sinh thái nên số lượng đang bị sụtgiảm. Đập thủy điện Hòa Bình đã gây tác hại trầm trọng chocác vùng bãi đẻ trứng của cá Cháy trên sông Đà. Việt Namđã ban hành quy chế, chỉ cho phép bắt cá dài trên 25 cm, vàcấm đánh bắt cá trong các tháng 3 đến 5.Mùa vụ khai thác: Tháng 9 - 4 năm sau.Kích thước khai thác: 28- 60cm, chủ yếu 32- 44cm.Ngư cụ khai thác: Lưới cháy.Dạng sản phẩm: Cá có nhiều trứng và béo, thịt thơm ngon.