Cà Chua Nhồi Sốt Hương Cam

Dọn cà ra đĩa, rưới nước sốt cam lên, chấm kèm nước tương.Nguyên Liệu: - 4 quả cà chua. - 1 miếng đậu phụ non. - 1 củ cà rốt. - 5 tai nấm hương. - 10gr đậu Hà Lan hạt. - 1 thìa súp bột năng. - 1 thìa súp dầu hào chay. - 1 thìa cà phê đường. - 1 quả cam ép lấy nước. - 1 thìa cà phê muối. - Nước tương.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cà Chua Nhồi Sốt Hương Cam Cà Chua Nhồi Sốt Hương Cam Dọn cà ra đĩa, rưới nước sốt cam lên, chấm kèm nước tương.Nguyên Liệu:- 4 quả cà chua.- 1 miếng đậu phụ non.- 1 củ cà rốt.- 5 tai nấm hương.- 10gr đậu Hà Lan hạt.- 1 thìa súp bột năng.- 1 thìa súp dầu hào chay.- 1 thìa cà phê đường.- 1 quả cam ép lấy nước.- 1 thìa cà phê muối.- Nước tương.Thực Hiện:- Rửa sạch cà chua, cắt ngang mặt, bỏ ruột.- Gọt vỏ cà rốt, thái hạt lựu.- Ngâm mềm nấm hương, thái hạt lựu.- Rửa đậu phụ, cho vào khăn sạch và mỏng, vắt khô nước. - Cho đậu phụ vào trộn với cà rốt, đậu Hà Lan hạt, nấm, nêm muối, đường, dầuhào. - Nhồi nhân cà chua vào, xếp vào xửng hấp chín. - Đun sôi nước cam, cho bột năng pha loãng vào tạo độ sánh.