Cá Điêu Hồng Trộn Bánh Đa

Món ăn dễ làm nhưng lại rất ngon.Nguyên liệu:- 250gr phi lê cá điêu hồng, thái mỏng. - 1 miếng bánh đa, nướng vàng. - 1 củ hành tím, thái khoanh. - 1 quả ớt thái sợi. - 1 củ cà rốt thái sợi. - 1 nhúm rau húng rửa sạch. - 1/2 thìa súp bột nêm. - 2 thìa súp đường. - 1 thìa súp tỏi, ớt, gừng. - 1 thìa súp me. - 2 thìa súp nước sôi, nước cốt chanh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá Điêu Hồng Trộn Bánh Đa Cá Điêu Hồng Trộn Bánh Đa Món ăn dễ làm nhưng lại rất ngon.Nguyên liệu:- 250gr phi lê cá điêu hồng, thái mỏng.- 1 miếng bánh đa, nướng vàng.- 1 củ hành tím, thái khoanh.- 1 quả ớt thái sợi.- 1 củ cà rốt thái sợi.- 1 nhúm rau húng rửa sạch.- 1/2 thìa súp bột nêm.- 2 thìa súp đường.- 1 thìa súp tỏi, ớt, gừng.- 1 thìa súp me.- 2 thìa súp nước sôi, nước cốt chanh.Thực hiện:- Cho 2 thìa súp nước chanh vào cá, để 5 phút, vắt ráo.- Dầm me tan với nước sôi, nêm gia vị.- Trộn cá, ớt, hành tây, cà rốt, húng lủi, gừng với nước me.- Cho bánh đa bẻ vụn vào.- Dọn kèm với rau sống, bánh đa nướng và nước mắm me.