Cá rô phi chiên xù 'nhái' theo công thức thịt gà rán

Cá rô phi chiên xù “nhái” theo công thức thịt gà ránĐừng tưởng chỉ có thịt gà mới được chiên xù giòn rộm nhé... Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Cá rô phi (loại lớn) - 2 quả trứng gà - 60gr bột mì - 70gr bột chiên xù - Tiêu, muối, dầu ănĐến phần hành động này: :D
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá rô phi chiên xù “nhái” theo công thức thịt gà ránCá rô phi chiên xù “nhái” theo công thức thịt gà ránĐừng tưởng chỉ có thịt gà mới được chiên xù giòn rộm nhé...Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - Cá rô phi (loại lớn) - 2 quả trứng gà - 60gr bột mì - 70gr bột chiên xù - Tiêu, muối, dầu ănĐến phần hành động này: >:D< Bước 1: - Cá rô-phi rửa sạch, tách bỏ phần xương và da, rồi thành từng miếng dài như trong hình nè. Các bạn có thể thay cá rô-phi bằng loại cá khác có màu trắng và nhiều thịt. Chú ý lau khô miếng cá sau khi rửa. Bước 2: - Rùi lăn đều miếng cá vào trong đĩa đựng bột mì đã trộn một ít muối và hạt tiêu nha.Bước 3:- Tiếp tục nhúng vào một bát trứng đãđược đánh đều. Bước 4: - Sau đó lăn tiếp trên phần bột chiên xù nghen. Bước 5: - Cho vào rán ở chảo dầu nóng cho đến khi bột vàng đều là được. Nếu bạn sợ béo thì có thể cho cá vào lò và nướng ở 230 độ C trong 10 phút nhé.Cá chiên nóng hổi vừa thổi vừa ăn nèTrông có khác gì miếng gà rán đâu nhỉ?Hóa ra bên trong lại là cá đấy