Cà tím giúp điều trị và phòng ngừa ung thư

Khi được sử dụng đúng cách, cà tím có thể cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe, bao gồm cả việc góp phần điều trị và phòng ngừa ung thư. Cà tím đã được chứng minh là đặc biệt hữu ích trong việc điều trị ung thư đại tràng nhờ chứa hàm lượng cao chất xơ.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cà tím giúp điều trị và phòng ngừa ung thưCà tím giúp điều trị và phòng ngừa ung thưKhi được sử dụng đúng cách, cà tím có thể cung cấp nhiều lợi ích sứckhỏe, bao gồm cả việc góp phần điều trị và phòng ngừa ung thư. Cà tímđã được chứng minh là đặc biệt hữu ích trong việc điều trị ung thư đạitràng nhờ chứa hàm lượng cao chất xơ.Màu tím đậm của cà là bằng chứng cho thấy nó chứa nhiều chất chống ô xyhóa mạnh để bảo vệ các tế bào não và kiểm soát hàm lượng chất béo lipid.Cà tím còn có nhiều công dụng khác như sau, theo báo The Times of Indiadẫn nguồn từ các chuyên gia dinh dưỡng Ấn Độ:Giảm nguy cơ ung thưKhi được sử dụng đúng cách, cà tím có thể cung cấp nhiều lợi ích sức khỏe,bao gồm cả việc góp phần điều trị và phòng ngừa ung thư. Cà tím đã đượcchứng minh là đặc biệt hữu ích trong việc điều trị ung thư đại tràng nhờ chứahàm lượng cao chất xơ.Những ai muốn giảm nguy cơ phát bệnh ung thư đại tràng nên ăn cả lớp vỏcà tím.Chất xơ đóng vai trò quan trọng trong việc điều trị ung thư đại tràng vì nó làmột dưỡng chất tương đối xốp, và vì điều này, khi di chuyển qua đường tiêuhóa, nó có xu hướng hấp thụ độc tố và hóa chất có thể gây ra bệnh ung thưruột kết.Để có kết quả tốt nhất, những ai muốn giảm nguy cơ phát bệnh ung thư đạitràng nên ăn cả lớp vỏ cà tím. Nghiên cứu phát hiện ra rằng lớp vỏ cà tím cóthể chứa nhiều chất xơ hơn bản thân trái cà.Giảm cânChất xơ trong cà tím còn có công dụng khác là giảm cân. Chất xơ là thựcphẩm tương đối “cồng kềnh”, tức nó chiếm nhiều chỗ trong dạ dày. Do đó,khai vị bằng món cà tím, những người ăn kiêng có thể có cảm giác no bụngvà thường nạp ít calo hơn.Ngoài ra, chất xơ là chất chậm tiêu hóa và mất nhiều thời gian để di chuyểntừ dạ dày đến đường tiêu hóa. Chính vì điều này, cà tím giữ cho người ănkiêng cảm thấy no lâu và không có nhu cầu ăn vặt giữa các bữa ăn, từ đógiúp giảm cân.Duy trì làn da đẹpCà tím chứa nhiều nước. Nước đóng nhiều vai trò quan trọng trong hoạtđộng của cơ thể, nhưng đặc biệt quan trọng trong việc duy trì làn da và máitóc khỏe mạnh. Những ai bị mất nước thường dễ có mái tóc mỏng, khô và bịchẻ trong khi da thì bị khô ráp, nhăn nheo. Do đó, bổ sung đủ nước thôngqua uống nước hoặc ăn các thực phẩm như cà tím không chỉ cải thiện tóc vàda, mà còn tốt cho hoạt động chung của cơ thể.