Cá tuyết hấp xì dầu

Thêm một món ngon cho bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn nhé! Món này nguyên liệu không quá cầu kỳ, cách làm không quá phức tạp, rất đáng để bạn thử đấy!Các bước thực hiện: 1 Cá làm sạch, thấm mình cá cho khô. Ướp cá với rượu, xì dầu, dầu ăn, gừng, đường, đầu hành trắng, tiêu, gia vị khoảng 1 tiếng. Thỉnh thoảng lật mặt cá, rưới cả phần nước ướp vào bên trong mình cá. Nếu cá to thì có thể xẻ vài đường trên mình cá cho gia vị thấm được vào thịt cá....
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá tuyết hấp xì dầuCá tuyết hấp xì dầuMức độ:DễChuẩn bị:10 phútChế biến:15 phútThêm một món ngon cho bữa ăn gia đình bạn thêm hấp dẫn nhé! Mónnày nguyên liệu không quá cầu kỳ, cách làm không quá phức tạp, rấtđáng để bạn thử đấy!Nguyên liệu: 1 con cá tuyết hoặc cá hồng 1/4 tbs rượu trắng 2 tbs xì dầu 2 tsp dầu ăn (loại dầu rau) 1 chút dầu hạt vừng 1 miếng gừng, thái sợi 1 vài nhánh hành lá 1 tsp đường, 1 chút hạt tiêu xay, muối hoặc gia vịCác bước thực hiện:1Cá làm sạch, thấm mình cá cho khô.Ướp cá với rượu, xì dầu, dầu ăn, gừng, đường, đầu hành trắng, tiêu, gia vịkhoảng 1 tiếng. Thỉnh thoảng lật mặt cá, rưới cả phần nước ướp vào bêntrong mình cá. Nếu cá to thì có thể xẻ vài đường trên mình cá cho gia vịthấm được vào thịt cá. (Nên ướp trong 1 đĩa sâu lòng hoặc 1 bát tô rộnglòng)2Cho đĩa cá vào nồi hấp khoảng 15-20 phút, hoặc đến khi kiểm tra thấy cáđã chín thơm.Khi ăn thì rắc hành lá, ít tiêu xay và dầu vừng lên cho thơm.