Phân tích tư tưởng của nhân dân qua đoạn thơ: Những người vợ nhớ chồng… Những cuộc đời đã hóa sông núi ta trong Đất nước của Nguyễn Khoa Điềm
3372
1
0
9 trang
Nguyên liệu: - 300g phi-lê cá lóc. - 1/2 củ hành tây. - 2 nhánh sả, 1 quả ớt sừng. - 1 thìa cà phê tỏi xay. - 2 thìa cà phê mắm ruốc Huế, dầu ăn, hạt nêm, đường.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cá xào mắm ruốc Huế Cá xào mắm ruốc Huế Sau khi nấu mắm ruốc, bạn nên lọc kỹ trước khi cho cá vào.Nguyên liệu:- 300g phi-lê cá lóc.- 1/2 củ hành tây.- 2 nhánh sả, 1 quả ớt sừng.- 1 thìa cà phê tỏi xay.- 2 thìa cà phê mắm ruốc Huế, dầu ăn, hạt nêm, đường.Thực hiện: - Phi-lê cá lóc thái miếng vuông vừa ăn. Củ hành tây thái múi cau. Sả bàomỏng, ớt bỏ hạt, thái nhỏ. - Nấu tan mắm ruốc Huế với 1/2 bát nước. Phi thơm tỏi, sả với 1 thìa cà phêdầu ăn. Cho cá vào xào, nêm 1 thìa cà phê đường, 1 thìa súp hạt nêm. Sau đó cho mắmruốc Huế vào xào đến khi nước sánh lại, nêm vừa ăn, thêm củ hành tây, xốc đều.
