Các món ăn bài thuốc từ não động vật

Để chữa chứng đau đầu kèm theo hoa mắt, chóng mặt, ù tai, có thể lấy não lợn 1 bộ, thiên ma 10-30 g (thái lát) hầm nhỏ lửa thành dạng canh rồi bỏ bã, uống vài lần trong ngày. Cũng có thể lấy não dê 1 bộ, rửa sạch huyết rồi hầm trong 30 phút, thêm gia vị ăn trong ngày.Theo y học cổ truyền, não động vật không chỉ là thực phẩm mà còn là vị thuốc chữa các bệnh lý có liên quan đến não và hệ thống thần kinh. Từ việc dùng não lợn, trâu, bò,...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các món ăn bài thuốc từ não động vật Các món ăn bài thu c t não ng v t ch a ch ng au u kèm theo hoa m t, chóng m t, ù tai, có th l y nãol n 1 b , thiên ma 10-30 g (thái lát) h m nh l a thành d ng canh r i b bã, u ngvài l n trong ngày. Cũng có th l y não dê 1 b , r a s ch huy t r i h m trong 30phút, thêm gia v ăn trong ngày. Theo y h c c truy n, não ng v t không ch là th c ph m mà còn là vthu c ch a các b nh lý có liên quan n não và h th ng th n kinh. T vi c dùngnão l n, trâu, bò, dê, gà... làm thu c dư i d ng các món ăn, trong y h c ã hìnhthành m t phương pháp ch a b nh c áo g i là dĩ não li u b nh pháp. Sau âylà m t s bài thu c t não ng v t: Bài 1: Ch a phong huy n não minh (Tây y g i là thi u năng tu n hoàn não,r i lo n ti n ình). Tri u ch ng: Hoa m t, chóng m t, kèm theo có nh ng âmthanh b t thư ng trong u như ti ng ve kêu, ti ng xay lúa. Não l n 1 b , dùng nư c sôi ngu i r a s ch huy t, em h m k trong 30phút r i ăn trong ngày, m t li u trình kéo dài 7 ngày. Ho c: Não l n 100 g, hành 20 g, g ng tươi 10 g, rư u vang 10 g, d u v ng10 g, t i 20 g, xì d u 15 g. Não l n r a s ch và lo i b gân máu, hành thái o n,g ng và t i giã nát. t não l n lên m t cái ĩa cùng g ng và hành, v y rư u vanglên trên r i em h p cách th y ch ng 30 phút, sau ó ch thêm d u v ng, t i, xìd u, tr n u, ăn trong ngày. Bài 2: Ch a h i ch ng suy như c th n kinh. Não l n 1 b , tr ng gà 1-2 qu . Não l n r a s ch huy t, lo i b gân máu, ánh u v i tr ng gà r i tráng chín ăn trong ngày. Ho c: Não l n m t b , nh c dung 12 g, th ty t 12 g, th c a 12 g, k t15 g. Các v thu c s c k , b bã, l y nư c r i cho não l n vào un chín, ch thêmgia v , ăn trong ngày. Bài 3: Ch a di ch ng ch n thương s não. Não l n 1 b , thiên ma 9 g (thái lát), k t 15 g. Não l n r a s ch huy t,lo i b gân máu, h p cách th y cùng thiên ma và k t , ch thêm gia v ăn trongngày. Ho c: Não l n 1 b , thiên ma 10 g, g o t 250 g, em g o và thiên ma n uthành cháo r i cho não l n vào un chín, ch thêm gia v , chia ăn vài l n trongngày. Bài 4: Ch a r i lo n th n kinh ch c năng. Não l n 1 b , m c nhĩ en 15 g. Não l n r a s ch huy t, lo i b gân máu.M c nhĩ ngâm nư c l nh 15 phút r i r a s ch, cho vào ch o xào trong 30 phút v i1 thìa d u th c v t. Cho thêm m t thìa rư u vang, mu i, gia v v a và m t chútnư c un sôi. Sau ó cho não l n vào, ch thêm m t bát nư c nh r i un nh l atrong 40 phút n a. Khi ăn, có th cho thêm h t tiêu và các gia v khác. Bài 5: Ch a r i lo n ti n ình do t n thương tai trong Não l n 1 b , r a s ch huy t, lo i b gân máu; ông trùng h th o 10 g r as ch, ráo nư c. Hai th t lên ĩa, cho thêm m t thìa rư u vang, 2 thìa nư cl nh và m t chút mu i ăn r i h p cách th y, ăn trong ngày. Ho c: Não l n 1 b , ti u m ch 30 g, i táo 1 qu . Cho ti u m ch vào 2 bátnư c to, s c k b ng ti u m ch b ng l a nh trong n a gi r i b bã, l y nư c.Cho i táo và não l n ( ã ngâm k b ng nư c m) vào cùng v i 2 thìa ư ngtr ng, n a thìa rư u vang, h m k trong 30-60 phút là ư c. Chia ăn 2 l n trongngày. Bài 6: Ch a ch ng ch m phát tri n trí tu c a tr em, làm tăng trí nh vàkh năng ho t ng c a não b . Não dê 1 b , k t 50 g. Não dê r a s ch, h p cách th y cùng k t r i chthêm gia v ăn trong ngày. Ho c: Não l n 1 b r a s ch huy t, lo i b gân máu, hoài sơn 15 g, k t15 g. T t c em h p cách th y r i ch thêm gia v , ăn trong ngày. Lưu ý: Các lo i não ng v t có tác d ng tương t như nhau, tùy theo i uki n có th linh ho t s d ng. U ng nư c chanh m t ong th nào là úng cách Sau m t êm ng d y, cơ th chúng ta ã m t i m t lư ng nư c khánhi u. Và chính vì th , b n c n ph i b sung lư ng nư c này cho cơ th .Nhi u ngư i thư ng l a ch n nư c chanh m t ong làm c c nư c u tiênkh i u cho m t ngày m i c a mình. i u này là hoàn toàn úng, tuy nhiênph i u ng th nào m i là úng cách và khoa h c? Chanh tươi và m t ong u r t t t cho s c kh e c a con ngư i. Tuy nhiên, u ng lo i nư c này m t cách khoa h c mà l i t t cho cơ th thì b n c n ph ichú ý nh ng i u sau: - Không nên u ng nư c chanh cho quá nhi u m t ong, vì như v y s khi ncho huy t áp c a b n tăng cao và gây ra nh ng nh hư ng không t t cho s c kh ec a chúng ta, c bi t là ngư i cao tu i. - Không nên u ng nư c chanh m t ong quá chua. i u d hi u chính là b iv bu i sáng, d d y c a b n chưa có gì, n u ngay l p t c lúc này b n u ng m tc c nư c quá chua s khi n cho lư ng acid tăng cao. N u thư ng xuyên như v ys d d n n hi n tư ng viêm loét d d y. - Nư c chanh và m t ong ch nên pha v i nư c m, không nên pha v inư c quá l nh ho c quá nóng. Không nên u ng quá nhi u m t lúc mà hãy nh p t ng ng m nh giúpr a s ch ru t. ...