Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau tết

Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau tếtBổ sung nhiều nước ép trái cây sau tết giúp nhẹ nhàng cho hệ tiêu hóa. Trong ba ngày tết, thật khó ai có thể cưỡng lại sự hấp dẫn của các món ăn bày đầy trước mặt. Nhâm nhi mỗi món một miếng cho biết, và như thế dạ dày càng lúc càng nở khiến hệ tiêu hóa làm việc nặng nhọc hơn.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau tết Các món ăn nhẹ nhàng giúp dễ tiêu sau tếtBổ sung nhiều nước ép trái cây sau tết giúp nhẹnhàng cho hệ tiêu hóa.Trong ba ngày tết, thật khó ai có thể cưỡng lại sự hấpdẫn của các món ăn bày đầy trước mặt. Nhâm nhimỗi món một miếng cho biết, và như thế dạ dày cànglúc càng nở khiến hệ tiêu hóa làm việc nặng nhọchơn. Sau Tết nên ăn nhiều rau quả  Ăn sau Tết: cần món nhẹ bụng, dễ tiêu  Chú ý ngộ độc thức ăn sau Tết Hệ lụy dẫn theo sau mấy ngày tết là lên cân, thừacholesterol, rối loạn tiêu hóa, bệnh đường ruột vàchán ăn.Các món ăn nhẹ nhàng, thanh khiết giúp bảo vệ sứckhỏe sau những ngày xuân gồm:Canh: giàu dinh dưỡng và dễ tiêu nhất. Đây là nhữngmón canh dễ làm, dễ ăn và nên thuốc.- Canh nấm mèo thịt nạc, thêm một nhúm rau hẹ, đunnhỏ lửa cho sôi, uống, có tác dụng bồi bổ khí huyết,chữa bụng trướng, khó tiêu, giải độc cơ thể.- Canh đại táo, rửa sạch nấu cho sôi, để ấm uốngtrong ngày, tác dụng kiện tì ích khí, chữa kém ăn, tìvị yếu mệt.- Canh thịt giá củ năng: đây là loại canh thượng phẩmđược ghi trong sách cổ dùng trong mùa xuân có tácdụng tăng cường sinh lực, ích khí cường thân, khinấu gồm ít thịt heo nạc, giá sống, bắp cải, củ năng,trứng gà, gừng, hành, dầu mè và ít gia vị, nấu nướcthịt xong cho trứng gà vào, nêm nếm vừa miệng, sauđó mới cho giá và cải vào.- Canh trứng đậu hũ khô: gồm đậu hũ khô thái lát,nấm hương, trứng cút, hành tỏi, giúp bồi bổ tì vị,mạnh dạ dày, ăn ngon miệng, phục hồi sức khỏe.Cháo: có nhiều loại cháo đơn giản mà rất hiệu quả.- Cháo tỏi: lấy tỏi tía, nấu trong nước cho nhừ, sau đócho gạo tẻ vào nấu chung thật nhừ, ăn sẽ giúp ấm tìvị, chữa đầy bụng, ăn không tiêu, kiết lỵ, làm hạhuyết áp, giảm cholesterol trong máu. Nhiều loại cháo đơn giản mà giúp ngon miệng sau Tết- Cháo gừng: gừng tươi, đại táo, gạo tẻ nấu chung, ănvào giúp chữa đầy hơi, sình bụng, khó tiêu do ăn quánhiều thịt mỡ, chữa tiêu chảy, nôn mửa.- Cháo bột ngô: bột ngô nấu chung với gạo thànhcháo, chữa mỡ máu cao, xơ vữa động mạch, caohuyết áp và phòng ngừa ung thư.- Cháo bát bảo: khiếm thực, hoài sơn, phục linh, hạtsen, ý dĩ, đậu côve, đảng sâm, bạch truật, nấu chungvới gạo cho nhừ, ăn vào giúp cơ thể linh hoạt nhẹnhàng, kiện tì vị, làm ấm cơ thể, chữa tiêu chảy,người mệt mỏi.Nước ép trái cây, rau củ tươi: không chỉ bổ sungcho cơ thể nhiều loại vitamin cần thiết để phòngbệnh, mà còn chữa được một số bệnh thông thườngnhư cảm cúm, ho, viêm nhiễm, giúp nâng cao sức đềkháng của cơ thể, chống lão hóa tế bào nên giúp conngười giữ được nét trẻ trung.Thức uống từ thảo dược, gồm:- Tam đậu ẩm: gồm đậu đỏ, đậu xanh, đậu đen, tácdụng thanh nhiệt, lợi tiểu, bồi bổ sức khỏe, tiêu mỡgiảm béo.- Đinh hương, trần bì ẩm: khi uống thêm ít mật ong,công dụng làm ấm tì vị, bổ khí, chữa kém ăn, ngườimệt mỏi.Những món ăn sau đây sẽ giúp chúng ta không thiếuchất dinh dưỡng mà dạ dày không bị bắt làm việc quásức* Các loại thực phẩm nhiều chất xơ: các loại đậuxanh, đậu đỏ, đậu que, đậu đũa, đậu Hà Lan, măngtre, giá, bắp cải, cà rốt, su hào, nấm... góp phần hạnchế sự hấp thu và kéo các chất béo ra khỏi cơ thể.* Gia vị như hành, tỏi, nghệ, mùi tây, húng quế...giúp nâng cao hiệu quả của các vitamin nhóm B, tăngcường chuyển hóa và giảm béo bệu.* Cá, rong biển, ốc, hến: giúp dễ tiêu và không làmtăng thêm lượng calo cho cơ thể.