Các món canh chữa mất ngủ

Một số món canh nấu từ rau rút hay thịt lợn, hạt sen, tim lợn... sẽ giúp bạn đỡ suy nhược vì chứng mất ngủ. Đây đều là những món rất dễ làm. Đối với người mất ngủ, uống thuốc chỉ là trị ngọn, cần tìm đúng nguyên nhân để trị tận gốc, đồng thời duy trì nếp sống điều độ thuận theo quy luật tự nhiên là đêm ngủ ngày thức, nếu đêm thức ngày ngủ thì thần khí không vững vàng, cơ thể mệt mỏi. ...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các món canh chữa mất ngủ Các món canh chữa mất ngủMột số món canh nấu từ rau rút hay thịt lợn, hạt sen, timlợn... sẽ giúp bạn đỡ suy nhược vì chứng mất ngủ. Đây đềulà những món rất dễ làm. Đối với người mất ngủ, uốngthuốc chỉ là trị ngọn, cần tìm đúng nguyên nhân để trị tậngốc, đồng thời duy trì nếp sống điều độ thuận theo quy luậttự nhiên là đêm ngủ ngày thức, nếu đêm thức ngày ngủ thìthần khí không vững vàng, cơ thể mệt mỏi. Ngoài ra, nên đibộ, tập thể dục và dùng những món ăn thích hợp như:Canh rau rútNguyên liệu gồm rau rút non, lá vông nem non, khoai sọ,củ súng, tôm hoặc thịt lợn nạc tùy thích.Rau rút bỏ cọng già và lớp bông trắng bên ngoài thân, đểnguyên lá, cắt đoạn ngắn. Khoai sọ gọt vỏ cắt miếng; củsen, củ súng ngâm nước cho hết chát, bớt nhựa, xắt látmỏng, đổ nước vừa đủ nấu nhừ. Thêm tôm, thịt và nêm giavị. Cuối cùng cho rau nhút và lá vông non, chỉ hơi chín táilà được, ăn mới ngon.Muốn dễ ngủ thì dùng nhiều rau rút, lá vông. Lá vông chỉdùng trong những ngày đầu.Canh thịt nấu hạt sen, khiếm thựcThịt lợn 200 g, hạt sen 50 g, khiếm thực 50 g. Thịt cho vàonồi cùng hạt sen, khiếm thực, nước vừa đủ, nấu canh, chogia vị.Công dụng: An thần, chữa mất ngủ, đi tiểu nhiều về đêm,hồi hộp, lo âu. Dùng trong ngày lúc nào cũng được.Tim lợn hầm đương quyTim lợn 1 quả, đương quy 60 g. Cắt tim lợn nhét đươngquy vào, cho nước vừa đủ, nấu chín, lấy ra bỏ đương quy,cho gia vị vừa ăn.Công dụng: Chữa mất ngủ kèm bệnh tiểu đường, dưỡnghuyết, bổ âm, an thần.Canh hạt senHạt sen 30 g, nấu chín với nước thành canh, cho muối vừaăn. Dùng trước khi ngủ 2 tiếng đồng hồ.Công dụng: Có tác dụng định tâm, an thần, thích hợp vớingười bệnh tiểu đường mất ngủ, tỳ vị hư nhược, tâm thầnkhông an.Canh thịt lợn, hàu biểnThịt hàu tươi 150 g, thịt lợn nạc 150 g, muối vừa đủ. Thịtlợn rửa sạch thái miếng, cho vào nồi cùng với hàu, nướcvừa đủ, nấu canh, thịt chín thì cho gia vị là được. Ăn khôngphụ thuộc giờ giấc.Công dụng: Chữa mất ngủ, hồi hộp, tim đập dồn.Canh hành táoHành củ 7 cây, táo Tàu 20 quả. Táo rửa sạch, ngâm nở, chotáo vào nồi, nước vừa đủ đun 20 phút rồi cho hành vào, đunthêm 10 phút là được. Dùng không cần giờ giấc.Công dụng: An tâm thần, ích tâm trí, chữa thần kinh suynhược, mất ngủ nhiều, mộng mị, trí nhớ suy kém.