Các món súp gà cho bé

Các món súp gà cho béThịt gà chứa nhiều protein và chất sắt - nguồn dinh dưỡng chất lượng dành cho bé. Phần ức và phần thịt nạc (lườn) của gà giàu protein, ít chất béo; phần thịt đùi gà chứa nhiều sắt và có hàm lượng chất béo cao. Bạn có thể lựa chọn các loại thực phẩm: Táo, nho, xoài, đu đủ, lê, đào, súp lơ xanh (bông cải xanh), cà rốt, cà tím, đậu đỗ, khoai tây, khoai lang, bí xanh... để nấu cùng thịt gà cho món ăn của trẻ. Dưới đây là những món súp...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Các món súp gà cho bé Các món súp gà cho béThịt gà chứa nhiều protein và chất sắt - nguồn dinh dưỡng chất lượngdành cho bé. Phần ức và phần thịt nạc (lườn) của gà giàu protein, ít chấtbéo; phần thịt đùi gà chứa nhiều sắt và có hàm lượng chất béo cao. Bạn cóthể lựa chọn các loại thực phẩm: Táo, nho, xoài, đu đủ, lê, đào, súp lơ xanh(bông cải xanh), cà rốt, cà tím, đậu đỗ, khoai tây, khoai lang, bí xanh... đểnấu cùng thịt gà cho món ăn của trẻ. Dưới đây là những món súp gà đơngiản bạn có thể nấu cho trẻ.Súp ức gàNguyên liệu: Thịt ức gà, thái miếng nhỏ, cà rốt bỏ vỏ xắt mỏng, hành tây tháinhỏ, nước dùng.Cách chế biến: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, thêm nước, đun sôi, để nhỏlửa cho đến khi nhừ, xay nhuyễn.Súp gà, nấmNguyên liệu: Thịt gà nạc xay nhuyễn: 15g (Độ một thìa canh), nấm hương xaynhuyễn: 1-2 cái, mộc nhĩ xay nhuyễn: 1 cánh nhỏ, trứng cút: 1 quả, bột sắn: 1thìa cà phê, nước: 200ml.Cách chế biến: Cho thịt gà vào nồi nước dùng, đun sôi lên. Sau đó, cho tiếp nấmhương, mộc nhĩ, một bát nước đã được hòa với bột sắn vào nồi, chờ sôi lạitrong ít phút rồi cho lòng đỏ trứng cút đã được hòa với một chút nước vào nồi.Khi thấy súp sôi trở lại, bắc nồi xuống, nêm chút gia vị.Súp gà, bắp cảiNguyên liệu: 15g ức gà, 10g bắp cải, 5g cà rốt, 1 thìa bột ngô.Cách chế biến: Thái nhỏ thịt gà, ướp với bột ngô. Nấu bắp cả và cà rốt chomềm, thêm thịt ức gà, nếu không đủ sánh thì cho thêm nước rồi nấu kỹ, quấy bộtngô đến khi súp sánh là được.Súp kem gà, ngô ngọtNguyên liệu: Thịt lườn gà lườn lọc xương, ngô ngọt, kem tươi, nước dùng, tiêu,muối, hạt nêm, bột năng.Cách chế biến: Cho nước dùng cùng thịt gà xắt nhỏ vào nồi, đun sôi, hớt bọt.Cho ngô vào, nêm tiêu, muối vừa ăn. Bột năng hoà cùng với nửa chén connước, sau đó thả từ từ xuống cho súp sánh lại. Cho kem vào đun sôi. Xaynhuyễn rồi nấu lại.Súp gà, đậu Hà Lan 1Nguyên liệu:Thịt gà bỏ xương, bỏ da thái nhỏ, trứng gà, đậu Hà Lan, nước dùng, nước cốtchanh, gạo tẻ, muối.Cách chế biến:Cho thịt gà, gạo tẻ vào nồi, thêm nước dùng, 1 chút muối, đun lửa liu riu chomềm. Khi súp sánh, cho đậu Hà Lan vào đun cùng. Đập trứng ra bát, thêm nướccốt chanh, chút muối, nước dùng rồi trộn đều hỗn hợp trứng, đổ vào nồi súp,quấy đều là được. Xay nhuyễn súp cho bé.Súp gà, đậu Hà Lan 2Nguyên liệu: Thịt gà, khoai tây, cà rốt, hành tây, khoai tây, đậu Hà Lan.Cách chế biến:Cho thịt gà vào nồi, nấu sôi, thêm khoai tây. Xào hành tây, cà rốt đã thái nhỏ,cho vào nồi súp đã mềm nhừ cùng với đậu Hà Lan. 10 phút sau nêm gia vị làđược. Xay nhuyễn súp cho bé.Súp gà, măng tâyNguyên liệu: Dầu ô liu, 1 củ hành nhỏ, măng tây, nước dùng gà, thịt ức gà, sữatách béo, bột tỏi.Phi thơm hành với dầu ô liu, thêm măng tây, nước dùng gà, bột tỏi, đun sôi nhỏlửa, đến khi măng nhừ, nhấc nồi ra khỏi bếp và quấy với sữa. Cho vào máy xaynhuyễn.Súp gà, măng tây và trứngNguyên liệu: Măng tây, thịt nạc gà, trứng gà, nước dùng, dầu ăn, gia vị, tiêutrắng, tỏi xay.Cách chế biến: Rửa măng tây, dùng dao tước bỏ xơ theo chiều từ gốc đến ngọn,thái khúc dài khoảng 4cm. Đun sôi nước dùng, cho thịt gà vào luộc chín, vớt raxé sợi vừa ăn. Phi thơm 1/2 thìa cà phê tỏi với 1 thìa súp dầu ăn, cho vào nồinước dùng vừa luộc gà, nêm 2 thìa cà phê bột nêm. Hòa tan bột ngô với ít nướccho vào khuấy đều để tạo độ sánh. Cho măng tây vào nấu khoảng 1 phút làchín, đánh tan trứng, rưới từ từ vào nồi súp, vừa rưới vừa đảo đều tay cho trứngtạo vân đẹp mắt. Múc súp ra bát, cho thịt gà xé vào, rắc ít tiêu lên.Súp gà, khoai lang và đậu xanhNguyên liệu: Thịt gà, đậu xanh, gạo tẻ, khoai lang gọt vỏ thái nhỏ.Cách chế biến: Thịt gà rửa sạch, cho vào nồi nước đun sôi, luộc kỹ đến khi thịtgà chín mềm thì vớt ra, rút bỏ xương. Cho thịt gà, khoai lang, đậu xanh và gạo tẻvào ninh nhừ, tắt bếp. Cho súp vào xay nhuyễn, đổ lại nồi đun sôi.Súp gà, đậu phụ và rauNguyên liệu: Thịt đùi gà, bỏ mỡ và da, đậu phụ cắt miếng nhỏ, nước dùng, cácloại rau như cà rốt, bông cải, khoai lang, cà tím …Cách chế biến: Cho tất cả các nguyên liệu vào nồi, thêm nước, đun sôi, vặn nhỏlửa, để chừng 45 phút cho mềm. Rút bỏ xương gà ra khỏi thịt và xắt thịt gà thànhmiếng nhỏ, bỏ lại nồi súp.Món súp này có thể xay nhuyễn cho bé 6 đến 9 tháng hoặc cho trẻ lớn hơn tựxúc ăn.Lời khuyên:- Món súp này có thể để lạnh 3 ngày. Sau khi nấu, bạn chia nhỏ từng phần và đểtrong tủ lạnh.- Bạn nên chắc chắn rằng trẻ không bị dị ứng với các thành phần của món súpvà có thể thử từng loại riêng để biết chính xác, tránh nguy cơ dị ứng thực phẩmcho bé.Súp gà, khoai tây và rauNguyên liệu: 10g thịt ức gà, 15g rau lá xanh, 10g khoai tây, 250cc nước dùng,muối, bột ngô (bột bắp).Cách chế biến: Thái nhỏ thịt gà, ướp muối và bột ngô, rau lá xanh thái nhỏ, khoaitây thái mỏng ngâm với nước lạnh. Đun sôi nước, cho thịt gà, rau và khoai tâyvào nấu mềm, xay nhuyễn và đun nóng lại cho bé ăn. ...