Cách ăn giúp trẻ hơn mỗi ngày

“Chỉ cần ăn đúng cách các loại thức ăn thì có thể trẻ hơn 13 hoặc 14 tuổi so với tuổi thực tế, tác giả của cuốn Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến độ tuổi thực tế, Mike - Rohrsen cho biết.Trưởng nhóm nghiên cứu gồm các bác sỹ, chuyên gia dịch tễ học, chuyên gia dinh dưỡng Rohrsen đã nghiên cứu và phân tích hàng trăm nghiên cứu và đưa ra kết luận:chế độ ăn uống, tập thể dục, tập quán sinh sống có ảnh hưởng đến thể chất tuổi tác và nguy cơ mắc bệnh của con...
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cách ăn giúp trẻ hơn mỗi ngày Cách ăn giúp trẻ hơn mỗi ngày“Chỉ cần ăn đúng cách các loại thức ăn thì có thể trẻhơn 13 hoặc 14 tuổi so với tuổi thực tế, tác giả củacuốn Chế độ ăn uống ảnh hưởng đến độ tuổi thực tế,Mike - Rohrsen cho biết.Trưởng nhóm nghiên cứu gồm các bác sỹ, chuyên giadịch tễ học, chuyên gia dinh dưỡng Rohrsen đã nghiêncứu và phân tích hàng trăm nghiên cứu và đưa ra kết luận:chế độ ăn uống, tập thể dục, tập quán sinh sống có ảnhhưởng đến thể chất tuổi tác và nguy cơ mắc bệnh của conngười. Họ thu được kết quả như sau:Ăn ít dầu mỡ, trẻ hơn 6 tuổiNếu ăn nhiều dầu mỡ trong một thời gian dài có thể dẫntới nhiều bệnh nguy hiểm như gan nhiễm mỡ, xơ vữađộng mạch, bệnh tim mạch, viêm túi mật...Ăn sáng thường xuyên giúp trẻ hơn 1,1 tuổiĂn sáng giúp cơ thể cân bằng hấp thụ dinh dưỡng, giảmbiến động lượng đường trong máu, kích thích sự thèm ăntrong bữa trưa. Đồng thời, ăn sáng sẽ giúp tăng cườngtrao đổi chất, khiến bạn năng động hơn.Thường xuyên ăn rau xanh giúp trẻ hơn 2 tuổiRau xanh giàu khoáng chất và vitamin, đặc biệt là các loạirau lá sẫm màu. Những lá rau sẫm màu luôn rất giàu chấtdiệp lục, caroten, lycopen, anthocyanin... vốn có tác dụngchống lão hóa.140g hạnh nhân/tuần giúp trẻ hơn 1,5 tuổiHạnh nhân rất giàu protein và axit béo chưa bão hòa vàchất xơ cũng như các vi chất: vitamin E, axit folic, magiê,kali.Ăn cá 3 lần một tuần, trẻ hơn 1,5 tuổiProtein trong cá rất dễ hấp thụ, thịt cá giàu vitamin,khoáng chất và axit béo không bão hòa có lợi cho sứckhỏe.Ăn ngũ thô cốc 5 lần/tuần, giúp trẻ hơn 1 tuổiNgũ cốc giàu cacbon hydrat, là cơ sở của chế độ ăn uống.Tuy nhiên, hạt thô chứa các khoáng chất, chất xơ vàvitamin nhiều hơn các loại ngũ cốc tinh chế do đó giúp cơthể khỏe mạnh hơn