Cách làm 9 loại mứt - ô mai ngon mời khách ngày Tết

Cách làm 9 loại mứt - ô mai ngon mời khách ngày TếtĐể làm mứt và ô mai ngon cũng không khó lắm đâu!
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cách làm 9 loại mứt - ô mai ngon mời khách ngày TếtCách làm 9 loại mứt - ô mai ngon mời khách ngày TếtĐể làm mứt và ô mai ngon cũng không khó lắm đâu!1. Mứt gừngMứt gừng đã trở thành một món ăn quen thuộc nơi bàn khách vào ngày Tết.Cách làm món mứt này rất đơn giản, chúng mình có thể tự trổ tài làm mứtgừng để ăn, vừa an toàn lại vừa ngon lành. Khi làm mứt gừng, các bạn chú ýchọn mua củ gừng không quá già để miếng mứt không bị xơ nhé!2. Mứt dừaCách làm món mứt dừa đãi khách này cũng không hề phức tạp chút nào đâu!Ưu điểm của những món mứt này là có thể để được lâu trong nhiều ngàyđấy! Dừa già sẽ cho mứt rắn và bùi, còn dừa non sẽ cho mứt dẻo các bạnnghen.3. Mứt khoaiĐể đổi vị, chúng mình có thể tự tay làm các món mứt khoai. Khoai lang,khoai tây, khoai môn, mỗi loại khoai sẽ mang lại một hương vị khác nhaucho món mứt ngày Tết đấy! Chọn củ khoai to bản thì sẽ dễ cắt vào tạo hìnhhơn đó!4. Mứt dứaCó một lát mứt dứa dẻo ngon để nhâm nhi với tách trà nóng sau những bữacơm gia đình quây quần thì còn gì tuyệt bằng! Chỉ với vài bước đơn giản làchúng mình đã có ngay món mứt dứa vừa ngon vừa đẹp này rồi! Mứt dứa cóưu điểm rất dễ ăn mà không bị ngán vì có vị chua, ngọt xen lẫn.5. Ô mai mận xàoQuả mận dẻo ngon, thơm thơm mùi gừng sẽ là thứ rất tuyệt để bạn đãi kháchđấy! Không cần quá cầu kì, chỉ cần chọn những quả mận đều nhau và chínvừa là có thể làm được rồi.6. Ô mai chanhThời tiết những ngày Tết ở miền Bắc thường lạnh, sẽ rất dễ mắc phải nhữngcơn ho nhẹ hoặc ngứa rát cổ họng. Ô mai chanh gừng cam thảo sẽ là vị cứutinh rất đúng lúc đấy!7. Ô mai quấtTrước ngày Tết, các chủ vườn quất thường hay tỉa cành, loại bỏ một số quảquất không cần thiết để đem bán nên giá quất lúc này tương đối rẻ. Vậy tạisao mình không mua về làm ô mai quất nhỉ?8. Ô mai táo mèoNếu không mua được táo mèo tươi thì các bạn có thể dùng táo mèo khô đểlàm ô mai nhé! Táo mèo khô có bán ở các hiệu thuốc nam đó!9. Ô mai cócĐể miếng ô mai cóc ngon dẻo mà không bị nát, các bạn chú ý chọn quả cócxanh để làm nha! Phơi đủ độ để miếng cóc se lại. Nếu không có nắng thìmình đem sấy trong lò nướng ở nhiệt độ thấp (80 độ C) cũng được.