Cách làm kem royal icing

Chính là loại kem mà vẫn dùng để trang trí bánh cưới với cả bánh cookies đẹp đẹp cho giáng sinh í! Không nhanh chảy như kem tươi và cũng không được mịn như kem bơ, đây là loại kem hoàn hảo nhất dùng để trang trí bánh đấy.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cách làm kem royal icingCách làm kem royal icingChính là loại kem mà vẫn dùng để trang trí bánh cướivới cả bánh cookies đẹp đẹp cho giáng sinh í!Không nhanh chảy như kem tươi và cũng khôngđược mịn như kem bơ, đây là loại kem hoàn hảonhất dùng để trang trí bánh đấy. Bởi nó rất mịnmà lại giữ được phom cho các hình trang trí. Tạisao lại không thử nhỉ?Chuẩn bị những nguyên liệu sau: - 3 quả trứng - 1 lít đường icing (tuy đường là dạng bột nhưng dùng 1 cái cốc hoặc bình tầm 500ml để đong thì sẽ tiện hơn đấy, bởi không phải ai cũng có cân mà)- 2gr bột tartar (hoặc có thể thay bằng 4ml nướccốt chanh nhé)Bột tartar là một loại bột màu trắng có tác dụnglàm mịn lòng trắng trứng. Teens có thể cákiếm cái này ở các cửa hàng bán nguyên liệulàm bánh nhé!Đến phần hành động này: Bước 1: - Lấy riêng lòng trắng trứng ra 1 cái bát. Bước 2:- Cho đường, bột tartar vào đánh cùng lòng trắngtrứng. Nhớ để máy ở tốc độ cao nhất ná! - Cho máy hoạt động đến khi đến khi tất cả trở thành một hỗn hợp mịn và cứng như trong hình í. Sẽ mất khoảng 7’-10’ đấy! Bước 3: - Tùy vào nhu cầu sử dụng mà teens pha màu cho đường nhé! Ngoài cách sử dụng giống như kem bơ hoặc kem tươi thì loại kem này vẫn còn một số cách đặc biệt khác.Một vài mẫu trang trí bánh bằng kem royal icingnè! Và hãy chờ nhé, Kênh14 sẽ update cáchứng dụng món kem này như thế nào trong bài tớiđấy (vì nhiều cách lắm í). Hẹn gặp lại trong bàilần sau.Thấy sức mạnh của kem royal icing chưa?Từ bánh cupcake...Cho đến cả bánh ga-tô nữa nhé!Và cho cả bánh cookies nữa!