Cải xoong giúp chống bệnh bướu cổ

Cây cải xoong có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và đặc biệt là hoạt chất senevol, iốt chữa được bệnh. Cải xoong không những có một loại rau ăn ngon mà còn góp phần phòng chống bướu cổ vì cải xoong là nguồn cung cấp iốt cho cơ thể. Cải xoong chống bệnh bướu cổ Cây cải xoong có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và đặc biệt là hoạt chất senevol, iốt chữa được bệnh.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cải xoong giúp chống bệnh bướu cổCải xoong giúp chống bệnh bướu cổCây cải xoong có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và đặc biệt là hoạtchất senevol, iốt chữa được bệnh. Cải xoong không những có một loạirau ăn ngon mà còn góp phần phòng chống bướu cổ vì cải xoong lànguồn cung cấp iốt cho cơ thể.Cải xoong chống bệnh bướu cổCây cải xoong có nhiều chất dinh dưỡng, vitamin và đặc biệt là hoạt chấtsenevol, iốt chữa được bệnh. Cải xoong không những có một loại rau ănngon mà còn góp phần phòng chống bướu cổ vì cải xoong là nguồn cung cấpiốt cho cơ thể. Món cải xoong trộn dầu giấm ăn sống không chỉ là một mónăn ngon được nhiều người ưa thích, mà còn là một bài thuốc chữa ho, chảymáu chân răng và phòng bệnh bướu cổ tốt.Cải xoong giúp phòng chống bướu cổ.Thực phẩm gây bướu cổTrong một số loại thức ăn như khoai mì, hạt kê, các loại rau họ cải như bắpcải, sữa đậu nành và các chế phẩm từ đậu nành như đậu phụ… luôn tồn tạicác tác nhân gây bướu cổ. Các loại rong tảo biển, mặc dù nằm trong nhónthực phẩm có iốt nhưng do chứa quá nhiều nên cũng gây nên tình trạng quátải iốt và cũng làm cho bệnh nhân bị bướu cổ. Ở một số vùng do người dânsử dụng nước ở các mạch nước ngầm có chứa nhiều chất disulfure để uốngcũng có thể bị bướu cổ, do chất disulfure ức chế sự hữu cơ hóa trong quátrình tổng hợp hormon tuyến giáp và làm tăng thể tích tuyến giáp.Thiếu hay thừa iốt đều nguy hiểmThiếu iốt, ngoài việc gây ra bướu cổ còn gây nên tình trạng đần độn ở trẻem. Tuy nhiên nếu cung cấp quá nhiều iốt trong khẩu phần ăn trong một thờigian dài cũng đưa đến tình trạng gia tăng bướu cổ. Chính vì vậy ở các thànhphố lớn, các vùng ven biển… nơi mà trong bữa ăn hàng ngày của người dânđã có hàm lượng iốt đủ cho hoạt động sinh tổng hợp hormon của tuyến giápthì không cần cho thêm iốt vào muối ăn nữa vì lợi bất cập hại. Kinh nghiệmnày đã được chứng minh từ các dân chài của Nhật Bản.