Cẩm nang các món ăn ngày tết

Trong ngày tết chắc hẳn bạn rật bận rộn với việc nấu ăn để ra mắt tài nấu ăn của bạn với khách. Cẩm nang các món ăn ngày tết này giới thiệu đến bạn các món ăn thường được sử dụng ngày tết bao gồm các bí quyết nấu ăn ngon, đậm đà bản sắc Việt Nam.
Nội dung trích xuất từ tài liệu:
Cẩm nang các món ăn ngày tếtCẩm nang các món ăn ngày TếtCÊÍM NANG MOÁN ÙN NGAÂY TÏËT 1 MUÅC LUÅC Canh mùng nêëu chên gioâ.......................................................................4 Gaâ nêëu àöng.........................................................................................6 Buán riïu cua.........................................................................................8 Lêíu caá qua .........................................................................................10 Lêíu thõt boâ .........................................................................................12 Lêíu mùæm............................................................................................14 Hoa caãi xaâo nêëm, chao........................................................................16 Xöi gêëc ..............................................................................................18 Baánh chûng........................................................................................20 Nem rau.............................................................................................22 Nöåm hoa chuöëi ...................................................................................24 Dûa chuöåt tröån giaá ..............................................................................26 Gaâ chanh roti ..................................................................................... 28 Canh thêåp cêím ...................................................................................30http://www.ebooks.vdcmedia.comCÊÍM NANG MOÁN ÙN NGAÂY TÏËT 2 Chim cuát chiïn xöët nguä võ hûúng.........................................................32 Lêíu kim chi........................................................................................34 Caách cùæt thõt ga .................................................................................. 36 Sú chïë töm tûúi.................................................................................. 38 Thõt lúån kho trûáng ..............................................................................40 Chaã gioâ tiïu........................................................................................41 Buán thang ..........................................................................................43 Caách laâm trûáng muöëi thúm ngon.........................................................45 Xuáp ngö non ......................................................................................46 Caâ ri gaâ ..............................................................................................47 Canh chua caá loác ................................................................................49 Thõt boâ röti vaâ toãi têy söët..................................................................... 51 Buán bo...............................................................................................53 Daå daây nhöìi thõt.................................................................................. 55 Bñt tïët vaâ salaát ....................................................................................56 Lêíu caá quaã nhuáng ...............................................................................58 Boâ nûúáng lûãa höìng .............................................................................60 Caánh gaâ têím böåt raán ...........................................................................61 Phûúång vuä nghinh xuên ......................................................................62 Gaâ nûúáng laá chanh..............................................................................63 Caá cuöån .............................................................................................65 Xñu maåi..............................................................................................67 Suáp muâa xuên ....................................................................................69 Salaát mayonnase.................................................................................71http://www.ebooks.vdcmedia.comCÊÍM NANG MOÁN ÙN NGAÂY TÏËT 3 Sa laát Nga ..........................................................................................72 Sa laát rau tröån ..................................................................................... 74 Goãi bûúãi ...